A Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. a d(+)-raffinóz-pentahidrát cas 17629-30-0 egyik legtapasztaltabb gyártója és szállítója Kínában. Üdvözöljük az ömlesztett, kiváló minőségű d(+)-raffinóz-pentahidrát cas 17629-30-0 nagykereskedelmében, amelyet gyárunkból értékesítünk. Jó szolgáltatás és elfogadható ár érhető el.
D(+)-Raffinóz-pentahidrát, CAS 17629-30-0, A C18H42O21 molekulaképlet galaktózból, glükózból és fruktózból álló triszacharid, amely természetesen megtalálható különféle zöldségekben és gabonákban. Ez egy funkcionális oligoszacharid, amely bizonyos biológiai aktivitásokkal rendelkezik, például rákellenes és javítja az immunfunkciót. Széleskörű felhasználási területe van gyógyászati vegyszerek és élelmiszer-adalékanyagok gyártásában. Használható bélbaktériumok azonosítására is a bakteriológiában, és bizonyos felhasználási területei vannak a gyógyászatban és a mikrobiológiai táptalajokban. A bifidobaktériumok szaporodását elősegítő probiotikumként emberi és állati élőszerv-transzplantáció esetén is felhasználható a védő-szállító folyadék fő összetevőjeként. Használható fokozóként és mikrobiális táptalajként is az élő baktériumok szobahőmérsékleten való túlélésének meghosszabbítására. Az 1990-es években történő bevezetése óta a terméket széles körben használják az élelmiszer-, gyógyszer-, egészségügyi termékek, kozmetikai és takarmányiparban.
|
Kémiai képlet |
C18H42O21 |
|
Pontos mise |
594.22 |
|
Molekulatömeg |
594.51 |
|
m/z |
594.22 (100.0%), 595.23 (19.5%), 596.23 (4.3%), 596.23 (1.8%) |
|
Elemelemzés |
C, 36.37; H, 7.12; O, 56.51 |
|
|
|
D(+)-Raffinóz-pentahidrátA raffinóz vagy méz-triszacharid néven is ismert funkcionális oligoszacharid, egyedülálló fizikai-kémiai tulajdonságainak és élettani funkcióinak köszönhetően széles körben alkalmazható az élelmiszeriparban.
Van egy bizonyos édessége, és édesítőszerként is használható, különösen alkalmas olyan emberek számára, akiknek ellenőrizniük kell a cukorbevitelt, például cukorbetegek számára. A hagyományos édesítőszerekkel összehasonlítva nemcsak édes íze van, hanem bizonyos egészségügyi előnyei is vannak. Szabályozhatja a bél mikrobiotáját, elősegítheti a hasznos baktériumok szaporodását, gátolja a káros baktériumok szaporodását, ezáltal javítja a bélkörnyezetet és javítja a bél egészségét.
Alkalmazási példa:
Cukormentes ételek:
Használható édesítőszerként cukormentes ételekhez, például cukormentes kekszekhez, cukormentes süteményekhez stb., hogy ízletes édes élvezetet nyújtson a cukorbetegeknek.
Funkcionális italok:
Édesítőszerként szolgálhat funkcionális italokhoz, például sportitalokhoz, energiaitalokhoz stb., édességet és energiatámogatást biztosítva a sportolóknak és az energiapótlásra szoruló embereknek.
2. Élelmiszer-sűrítőként és stabilizátorként
Jó viszkozitása és stabilitása oldatban, élelmiszer sűrítőként és stabilizátorként használható. Az élelmiszer-feldolgozás során ez az anyag növelheti az élelmiszerek viszkozitását, javíthatja ízét és állagát, fokozhatja a stabilitást és meghosszabbíthatja az eltarthatóságát.
Alkalmazási példa:
Joghurt: A joghurt stabilizátoraként szolgálhat, növelve annak viszkozitását és állagát, finomabbá és simábbá téve.
Fagylalt: A fagylalt stabilizátoraként szolgálhat, növelve annak vastagságát és stabilitását, megakadályozva a jégkristályok képződését a fagyasztási folyamat során, valamint megőrzi a fagylalt ízét és állagát.
Lekvár: Használható sűrítőszerként a lekvár viszkozitásának és stabilitásának növelésére, így gazdagabbá és ízesebbé válik.
3. Funkcionális élelmiszer-összetevőként
Számos élettani funkciója van, mint például a bél mikrobiota szabályozása, az immunitás fokozása és a rák elleni küzdelem, és funkcionális élelmiszerek alapanyagaként is felhasználható. Ennek az anyagnak a hozzáadásával speciális egészségügyi funkciókkal rendelkező élelmiszerek fejleszthetők ki, hogy kielégítsék a fogyasztók egészséges élelmiszerek iránti igényét.
Alkalmazási példa:
Bélegészségügyi termékek: felhasználhatók bélegészségügyi termékek alapanyagaként, mint például probiotikus por, bélszabályzó stb., a bélkörnyezet javítására és a bélrendszer egészségi szintjének javítására a bélflóra szabályozásával.
Immunrendszert szabályozó élelmiszerek: felhasználható immunrendszert szabályozó élelmiszerek alapanyagaként, például szájon át fogyasztott folyadékok, kapszulák stb., a szervezet immunitásának fokozására és betegségekkel szembeni ellenálló képességének javítására.
Rákellenes élelmiszerek: rákellenes hatásúak a reproduktív sejtekre, és rákellenes élelmiszerek adalékaként használhatók, például rákellenes szájon át szedett folyadékok,-rákellenes kapszulák stb., amelyek adjuváns terápiát biztosítanak rákos betegek számára.
Jó ízű és ízű, élelmiszer-adalékanyagként használható az ételek ízének és ízének javítására. Ennek az anyagnak a hozzáadásával az étel édesebbé és finomabbá tehető, javítva az ízét és minőségét.
Alkalmazási példa:
Fűszerezés: Használható ízesítők, például szójaszósz, ecet stb. adalékaként, az ízesítők édességének és ízének fokozására, finomabbá tételére.
Pékáruk: pékáruk, például kenyér, sütemény stb. adalékanyagaként használható a pékáruk édességének és ízének növelésére, lágyabbá és édesebbé téve.
Cukorka: Használható cukorkák alapanyagaként, mint például nyalóka, rágógumi stb., hogy növelje a cukorka édességét és ízét, finomabbá, ízletesebbé téve.
D(+)-Raffinóz-pentahidráttakarmány-adalékként használható az állatok bélmikrobiótájának szabályozására, növekedési teljesítményük és immunitásuk javítására. Az állattenyésztésben az állatok bélkörnyezetének javításával, emésztési és felszívódási képességének fokozásával, növekedésük, fejlődésük elősegítésével állati takarmányok adalékanyagaként használható fel, mint például sertéstakarmány, csirketakarmány stb.
Alkalmazási példa:
Sertéstakarmány: felhasználható sertéstakarmány-adalékként, a sertések bélmikrobiótájának szabályozásával, emésztési és felszívódási képességének javításával, növekedésének és fejlődésének elősegítésével, a sertéshús minőségének és terméshozamának javításával.
Csirketakarmány: csirke takarmány adalékaként, a csirkék bélmikrobiótájának szabályozásával, immunitásuk javításával, a betegségek előfordulásának csökkentésével, a tojások hozamának és minőségének növelésével használható.
Egyedülálló alkalmazási értékkel rendelkezik a sütésben és az élelmiszer-feldolgozásban. Kiváló hidratáló tulajdonságainak és termikus stabilitásának köszönhetően nedvesen és puhán tudja tartani a pékárut a sütési folyamat során, miközben megakadályozza, hogy a sütés során túlságosan kiszáradjanak vagy kemények legyenek.
Alkalmazási példa:
Kenyér: Javítóként használható a kenyér puhaságának és állagának növelésére, finomabbá téve.
Torta: Használható sütemények hidratálójaként, sütés közben nedvesen, puhán tartva, miközben javítja a sütemény ízét és minőségét.
Keksz: Édesítőként és hidratálóként szolgálhat a süteményekhez, így ropogósabbá és finomabbá teheti őket, miközben megőrzi nedvességtartalmát.
karakter
Ez egy tiszta természetes funkcionális oligoszacharid, amelyet növényekből (cukorrépa melasz vagy gyapotmag) fizikai extrakcióval vonnak ki. A gyapotmagcukor fehér vagy világossárga kristályos por, a vízmentes gyapotmagcukor olvadáspontja 118-119 fok. Általában a kristály 5 molekula kristályvizet tartalmaz, amely elveszik, ha lassan 100 fokra melegítjük. A vizes oldat fajlagos optikai forgatóképessége [ ] D +105 fok. A raffinóz olvadáspontja kristályos vízzel 80 fok. Más oligoszacharidoktól eltérően a gyapotmagcukor kristálypor 5 molekula kristályvizet tartalmaz, így még 90%-os relatív páratartalmú környezetben sem szívja fel a nedvességet és nem csomósodik. Más oligoszacharid porokhoz képest a gyapotmag-cukor kristálypor erősebb nedvességfelvevő képességgel rendelkezik, ami a gyapotmag-cukor kristálypor jelentős jellemzője, és rendkívül előnyös lapszerű és porszerű ételek és gyógyszerek hozzáadására. Amorf állapotban erős nedvszívó és hidratáló képességgel is rendelkezik.
biológiai aktivitás
Ez egy funkcionális oligoszacharid, amely erősen szaporodik a bifidobaktériumokkal, fontos farmakológiai hatással, antihematológiai hatással és{0}}rákellenes hatással van a csírasejtekre. Az élelmiszeriparban különféle italokhoz, tejtermékekhez, tápláló, szájon át fogyasztható folyadékokhoz és különféle egészségügyi élelmiszerekhez adható. Az emberi szervezet általi elfogyasztása és az emberi vastagbélbe jutás után a gázt termelő baktériumok erjesztik, és bélgázok előállítására hasznosítják, ezért is okozhat bélgázt az ebben az anyagban gazdag bab fogyasztása. Jó élelmiszer-feldolgozási tulajdonságokkal rendelkezik, és kiváló élelmiszer alapanyag. Cukorbetegek számára édesítőszerek helyettesítésére használható.D(+)-Raffinóz-pentahidrátkészíthető gyapotkalácslisztből vagy répamelaszból, és bevehető a bélflóra szabályozására.
A D(+)-raffinóz-pentahidrát analitikai módszerei elsősorban a következő típusokat foglalják magukban, amelyek széles körben alkalmazhatók a tisztaság kimutatásában, a szerkezet megerősítésében és a szennyeződéselemzésben stb.
Tisztaság kimutatási módszerek
Nagy teljesítményű folyadékkromatográfia (HPLC)
Alkalmazás: A HPLC egy általánosan használt módszer a D(+) - raffinóz-pentahidrát tisztaságának kimutatására. A megfelelő kromatográfiás oszlop és mozgófázis megválasztásával elérhető a D(+) - esőrózsa-pentahidrát elválasztása az egyéb szennyeződésektől, ezáltal pontosan meghatározható a tisztasága.
Jellemzők: A HPLC-t magas elválasztási hatékonyság, gyors elemzési sebesség és nagy érzékenység jellemzi, és pontosan meghatározza a D(+) -esőolaj-pentahidrát tartalmát és tisztaságát.
Tömegspektrometria
Alkalmazás: Tömegspektrometria használható a D(+) - esővíz-pentahidrát molekulatömeg-információinak megerősítésére és szennyeződésanalízis elvégzésére. Tömegspektrometriával a D(+) - esőrózsa-pentahidrát molekuláris ioncsúcsai és szennyeződéscsúcsai közvetlenül megfigyelhetők, ezáltal meghatározható a tisztasága.
Jellemzők: A tömegspektrometriát nagy érzékenység és nagy felbontás jellemzi, és molekulatömeg-információt nyújthat a vegyületekről. Nagy jelentősége van a vegyületek szerkezetének megerősítésében és a szennyeződések elemzésében.
A szerkezeti megerősítés módszerei
Mágneses magrezonancia módszer (NMR)
Alkalmazás: Az NMR információt szolgáltathat a D(+)--raffinóz-pentahidrát atomjainak relatív helyzetéről és kémiai környezetéről, ami nagyon hasznos a háromdimenziós szerkezetének igazolására. Az NMR-spektrumok segítségével a D(+)--raffinóz-pentahidrát egyes hidrogén- és szénatomjainak kémiai eltolódásai elemezhetők, így következtetni lehet a molekulaszerkezetükre.
Jellemzők: Az NMR nem -destruktív, nagy felbontású, és gazdag szerkezeti információt szolgáltathat, így fontos eszköz a vegyületek szerkezetének megerősítésére.
Szennyeződés-elemzési módszerek
Vékonyréteg-kromatográfia (TLC)
Alkalmazás: A vékonyréteg-kromatográfiás a D(+)--raffinóz-pentahidrát szennyeződéseinek előzetes elkülönítésére és kimutatására használható. A megfelelő előhívó és kromogén ágens kiválasztásával elérhető a D(+) - raffinóz-pentahidrát elkülönítése és vizuális kimutatása a szennyeződésektől.
Jellemzők: A TLC-t egyszerűsége, gyorsasága és nagy érzékenysége jellemzi, és alkalmas különféle vegyületek elválasztására és kimutatására.
Kapilláris elektroforézis módszer
Alkalmazás: A kapilláris elektroforézis egy hatékony és gyors elválasztási technika, amely a D(+)--raffinóz-pentahidrát szennyeződéseinek elkülönítésére és kimutatására használható. Megfelelő elektroforéziskörülmények és detektorok megválasztásával a D(+) - esővíz-pentahidrát és a szennyeződések hatékony elválasztása és pontos kimutatása érhető el.
Jellemzők: A kapilláris elektroforézis nagy elválasztási hatékonysággal, gyors elemzési sebességgel és kis mintamérettel rendelkezik, és alkalmas összetett mintákban lévő szennyeződések elkülönítésére és kimutatására.
Népszerű tags: d(+)-raffinose pentahydrate cas 17629-30-0, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztve, eladó