D-Lyxose CAS 1114-34-7

D-Lyxoseegy hat szénatomos monoszacharid, amely a ramnóz osztályába tartozik. Kémiai képlete C5H10O5, CAS 1114-34-7, molekulatömege 150,13. Szobahőmérsékleten fehér kristályos por, szagtalan és íztelen. Vízben való oldhatósága 16,7 g/100 ml (20 fok), metanolban 2,9 g/100 ml (20 fok), etanolban oldhatatlan. A monoszacharid molekulák oldhatósága jellemzően szorosan összefügg kémiai szerkezetükkel és környezeti tényezőkkel. Például oxigéntartalmú funkciós csoportjai hidrofilebbé teszik, így vízben viszonylag jól oldódik. Aszimmetrikus molekula, tehát optikai aktivitása van. Fajlagos forgása ([ ]) +17,0 fok (20 fokon, 590 nm-en, oldószerként vízzel). Ki kell emelni, hogy a fajlagos optikai forgatóképesség nagy befolyásoló tényezővel bíró tulajdonság, és értékét számos tényező befolyásolja, mint például a vegyület konfigurációja, a környezeti hőmérséklet, a hullámhossz és a koncentráció. Számos alkalmazási területtel rendelkezik, beleértve az élelmiszereket, az orvostudományt, a biotechnológiát és más szempontokat. A rá vonatkozó kutatások folyamatos elmélyülésével alkalmazási területei is tovább bővülnek.

D-Lyxoseegy hat szénatomos monoszacharid, amely a ramnóz osztályába tartozik. Kémiai szerkezete egyszerű és stabil, különféle biológiai aktivitásokkal és gyógyászati ​​felhasználásokkal rendelkezik.

1. Élelmiszeripar:

1.1 Édesítőszerek:

Azt találták, hogy jó édes tulajdonságokkal rendelkezik, édessége a szacharóz körülbelül 60-70%-a, édessége pedig magasabb, mint a többi öt szénatomos monoszacharid és hat szénatomos monoszacharid, mint például a fruktóz és a glükóz. Ezért az élelmiszeriparban édesítőszerként használható. Ezenkívül a többi alacsony szénhidráttartalmúhoz képest stabilabb, nem katabolizálják az élesztőgombák és a mikroorganizmusok, és nem könnyű pigmentváltozásokat és barnulást okozni.

1.2 Élelmiszer-tartósítószerek:

Bizonyos antibakteriális hatása is van, és élelmiszer tartósítószerként is használható. Tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos gátló hatása van az olyan gyakori élelmiszer-kórokozókra, mint a Staphylococcus aureus, az Escherichia coli és a Salmonella. Élelmiszerhez való hozzáadása csökkentheti a mikrobiális szennyeződés kockázatát és meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát.

1.3 Élelmiszer-adalékanyagok:

Hozzáadható élelmiszerekhez reológiai szerként, stabilizátorként, sűrítőanyagként stb., az ételek ízének és állagának javítására. Például, ha alacsony zsírtartalmú friss tejhez adjuk, javíthatja annak ízét és meghosszabbíthatja az eltarthatóságát. Használható még kekszek, péksütemények, lekvárok, italok stb.

2. Gyógyszerészeti terület:

2.1 Gyógyszerészeti készítmények:

Különféle alkalmazásai vannak a gyógyszerkészítményekben. Például felhasználható gyógyszerhordozóként a gyógyszerek stabilitásának és biológiai hozzáférhetőségének javítására, miután más gyógyszermolekulákkal kombinálták. Ezenkívül szabályozhatja a gyógyszer felszabadulási sebességét is, és tartós felszabadulási hatással rendelkezik.

2.2 Vércukorszint-szabályozók:

A szervezetben zajló anyagcsere-folyamat során egy sor enzimnek le kell katabolizálnia. Ezért lassabban tud felszívódni és metabolizálódni, mint a glükóz és a fruktóz, ezáltal lassítja a vércukorszint emelkedését. Ráadásul a szervezetben történő lebontás után csak kis mennyiségű energiatermelő anyaggá alakul át, így kalóriaszegény vércukorszint-szabályozóként használható.

2.3 Antioxidánsok:

Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek fontos védő szerepet játszhatnak a peroxidációban, és megakadályozzák a sejteket és szöveteket az oxidatív károsodástól. Tanulmányok kimutatták, hogy az antioxidáns kapacitása erősebb, mint más monoszacharidok, például glükóz és fruktóz.

3. Biotechnológia terület:

3.1 Szénforrás sejttenyésztő tápközegben:

Sejtkultúrában szénforrásként használható, hogy a sejteket a növekedéshez szükséges energiával és szénelemekkel láthassa el. Például emlős sejttenyésztő tápközegben helyettesítőként használható a sejtek növekedési sebességének és termelékenységének növelésére.

3.2 Fehérje kristályosítás:

Általánosan használt fehérjekristályosító reagens, a célfehérjével való kölcsönhatás révén elősegíti a kristályosodás térfogatának és minőségének növekedését. Tanulmányok kimutatták, hogy kiválóan alkalmazható a fehérjekristályosítás területén, és felhasználható különféle fehérjék kristályminőségének és felbontásának javítására.

4. Egyéb szempontok:

4.1 Ipari felhasználás:

Stabil kémiai szerkezetű, könnyen szintetizálható, és különféle ipari területeken alkalmazható, mint például kozmetika, mosószerek, cellulózgyártás stb. Egyes kozmetikumokban például nedvesítőszerként és antioxidánsként használják.

4.2 Kutatási célok:

Széles körben használják tudományos kutatási területeken is, beleértve a biokémiát, biofizikát, természetes termékek szintézisét stb. Például szubsztrátként és szondaként használják enzimológiai vagy anyagcsere-útvonalak kutatásához, és a sejtmetabolikus utak mechanizmusa és jellemzői metabolitjainak elemzésével érthető meg.

Összefoglalva, különféle alkalmazási területekkel rendelkezik, beleértve az élelmiszereket, az orvostudományt, a biotechnológiát és másokat. Az It kutatásának folyamatos elmélyülésével alkalmazási területei is tovább bővülnek.

D-Lyxoseegy hat szénatomos monoszacharid, egyszerű és stabil kémiai szerkezettel, és különféle biológiai aktivitásokkal és gyógyászati ​​felhasználásokkal rendelkezik. A termék szintézisének módszere kétféle hagyományos kémiai szintézist és enzimes reakciót foglal magában.

Kémiai szintézis módszer:

A kémiai szintézis a vegyületek mesterséges előállításának módszere a laboratóriumban kémiai reakciókkal. A termék hagyományos kémiai szintézise ötlépéses reakciókat foglal magában, a fő lépések pedig az epoxidáció, a gyűrű felnyitása, a redukció és a dehidratálás. Az egyes lépések reakciókörülményeit és mechanizmusait az alábbiakban mutatjuk be.

1. Epoxidációs reakció:

Az epoxidációs reakció a ciklodextrin és a 6-metoxi-benzil-alkohol közötti epoxidációs reakcióját jelenti, magas hőmérsékleten, nagy nyomáson, kémiai katalizátor stb. hatására epoxitest előállítására. A szokásos katalizátorok közé tartozik a jód, vas(III)-klorid, réz(II)-oxid és hasonlók.

2. Gyűrűnyitási reakció:

A gyűrűnyitási reakció a ciklodextrin epoxitest eliminációs reakcióját jelenti ammónium-szulfáttal, hidroxi-etil-foszforsavval és más gyenge savakkal, és a gyűrűnyitás makrolid gyűrűt hoz létre, amelyet 6-O-benzil-D-nek neveznek. - piron.

3. Redukciós reakció:

A redukciós reakció az 6-O-benzil-D-piron 6-hidroxi-D-pironná történő redukálására vonatkozik hidrogén- és platinakatalizátorral. A szokásos redukálószerek közé tartozik a hidrogén és a nátrium-hidrid.

4. Dehidratációs reakció:

A dehidratációs reakció azt jelenti, hogy a 6-hidroxi-D-piront formaldehiddel kondenzálják, és katalizátorok, például kénsav és etilénglikol hatására dehidratációs reakción megy keresztül, hogy megkapják.

A fenti reakciólépések befejezése után előállítható. Bár a hagyományos kémiai szintézis módszer megvalósítható, a reakciókörülmények viszonylag bonyolultak, a reakciórendszer nagy mennyiségű hulladékfolyadékot termel a reakció során, és környezetszennyezési problémák is felmerülnek.

Enzimes reakció módszer:

Az enzimes reakció a biokatalizátor-enzim felhasználásának módszere a kémiai reakció elősegítésére enyhébb körülmények között. Az enzimatikus szintézis módszerek általában enyhe reakciókörülmények, nagy katalitikus hatásfok, jó szelektivitás és környezetbarát tulajdonságokkal rendelkeznek. Két fő módszer létezik az enzimes szintézisreD-Lyxose: az egyik az Itthrough mikrobiális fermentációval történő előállítása; a másik az enzimkatalizált szintézis alkalmazása.

1. Mikrobás fermentációs módszer:

A mikrobiális fermentációs módszer arra utal, hogy meghatározott mikroorganizmusok tenyésztésével és metabolitok extrakciójával nyerik azt. Az általánosan használt mikroorganizmusok közé tartoznak az aktinomicéták, élesztőgombák, baktériumok stb.

① Szintézise aktinomicétákkal: Aktinomicéták, például Metarhizium sp. Mtl-2. Az Actinomycetes specifikus tenyésztési körülmények között átalakítja az olyan prekurzorokat, mint a szacharóz és a fruktóz.

② Szintézise élesztővel: Pseudozyma tsukubaensis és más élesztők fermentálásával is előállítható. Az élesztő általában glükózt, fruktózt stb.

③ Bakteriális szintézise specifikus baktériumok fermentációjával is előállítható. Például a vizsgálatok kimutatták, hogy előállítható tejsavbaktériumok, például Bifidobacterium adolescentis fermentálásával.

2. Enzimmel katalizált módszer:

Az enzimkatalizált szintézis arra a módszerre vonatkozik, amely prekurzor anyagokat különböző enzimkatalizátorok segítségével alakítanak át Itáliába. Az általánosan használt enzimkatalizátorok közé tartoznak az olyan enzimek, mint a szacharáz, transzferáz, észteráz és hasonlók.

① Szacharáz-katalizált módszer: A szacharáz egy enzim, amely képes katalizálni a szacharóz fruktózzá és glükózzá történő hidrolízisét. Meghatározott reakciókörülmények között a fruktózt termékké tudja alakítani.

② Transzferáz katalízis: a transzferáz feladata a glükóz vagy fruktóz átalakításaD-Lyxose, és általában etanolt használ segédkatalizátorként.

③ Eszteráz-katalizált módszer: Ha észterázt használunk a metil-4-O-metoxi-benzoát katalizálására, akkor 6-hidroxi-D-piront nyerhetünk, majd előállíthatjuk.

A fenti két módszer mindegyike enzimatikus katalízist alkalmaz a termék előállításához, és előnye a környezetvédelem, a nagy hatékonyság és a jó szelektivitás.

Összefoglalva, az It szintézis módszerei elsősorban a hagyományos kémiai szintézist és az enzimes reakciót foglalják magukban. A hagyományos kémiai szintézis módszer ugyan megvalósítható, de bonyolult reakciókörülményeket és rendszereket igényel, és környezetszennyezési problémák merülnek fel. Az enzimatikus reakciómódszer előnye az enyhe reakciókörülmények, a nagy katalitikus hatásfok és környezetbarátabb. A jövőbeni kutatásokban, a mélyreható kutatássalD-Lyxose, úgy vélik, hogy szintézismódszerét is folyamatosan fejlesztik és fejlesztik.

Népszerű tags: d-lyxose cas 1114-34-7, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vásárlás, ár, ömlesztve, eladó