Isoeoeugenol CAS 97-54-1

Izoeougenolegy kémiai anyag a C10H12O2 molekuláris képlettel. Világossárga, kissé vastag folyadék, szegfűszeg, mint szag. Vízben és glicerinben oldhatatlan, de szerves oldószerekben, például etanolban oldódik. A szegfűszegben, a szegfűben, a tuberózban és más illóolajokban található. Ez általában a FÁK és a transz -izomerek keveréke, főleg transz. Könnyű megváltoztatni a színt az alkáli és a vas, tehát nem alkalmas fehér ízesítési termékekhez. Lágy, édes és tiszta fűszeres illatú, szegfű és szegfűszegű virágokkal rendelkezik. A lényeg és a vanillin előkészítésére szolgál. Használható Ylang, szerecsendió és más illóolajok előkészítésére; Használható az ehető esszencia előkészítésére málna, őszibarack, fűszer és szegfűszeg ízével. Ez a félig szintetikus vanillin alapanyag.

Izoeougenolegy szerves vegyület, amely vegyes szegfűszeg és vanília aromájú, C01H21O2 molekuláris képlettel és 164,12 molekulatömeggel. Természetesen több mint 500 növényfajban, például szerecsendióban, bazsalikomban és babérlevelben létezik, a tartalom jelentős különbségeivel (például 40-320 mg/kg szerecsendióban). Fenolos propánvegyületként alapvető nyersanyagmá vált az élelmiszer, illat, gyógyszer, ipar stb. Fieldjeiben, egyedi kémiai tulajdonságai miatt.

Essence és illatipar: A természetes aroma "ízesítésének mestere"

 

1.1 A virág esszencia fő ügynöke
Ez a szegfű -lényeg alapvető alkotóeleme. Illata elegánsabb, mint az eugenol, és széles körben használják Rose, Ylang, Sweet Clover és más virágos lényeg telepítésében. Például:
Fészlet esszencia: Az isoeougeno 60% -70% -ot tesz ki, ami az Essence -t a szimbolikus édes és egyértelmű illatnak adja;
Keleti illat típusa: Vegyület pézsmával és lingmao illatokkal, amelyeket illattípusokhoz használnak, mint például a Yilan, a nárcisz és a fehér orchidea az aroma szintjének fokozása érdekében;
Különleges forgatókönyv alkalmazás: A fogászati anyagokban aromája elfedheti a gyógyszer szagát és javíthatja a betegek tapasztalatait.

1.2 A gyümölcs ízesítő alapja
Szimulálhatja a különféle gyümölcs aromákat, és a banán, a málna, az eper, az őszibarack és más gyümölcs ízesítő esszenciát készíti. Például:

 

Rálna esszencia: Izoamil -acetáttal keverve a málna édes -savanyú tulajdonságainak visszaállításához;
Dió -esszencia: Adjon hozzá 0,5% -1% izoeugeno -t a dió és a mandula lényegéhez, hogy javítsa a sült dió karamelláját.
1.3 A fűszeres lényeg szinergizmusa
Ez a fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg és az egyéb fűszer esszencia kulcsfontosságú alkotóeleme, amely javíthatja az aroma penetrációját. Például:
Ham esszencia: Keverjük össze a füst folyadékkal, hogy a mesterséges sonka aromája közelebb kerüljön a hagyományos technológiához;
Fűszervegyület: 0,1% -0,3% izoeugeno hozzáadása öt fűszerporhoz és currypor meghosszabbíthatja az illat retenciós idejét.

Élelmiszeripar: A biztonság és az íz kiegyensúlyozása

 

2.1 Az ehető fűszerek megfelelőségi alkalmazása
A GB 2760-2014 "Nemzeti élelmiszer-biztonsági szabvány az élelmiszer-adalékanyagok használatához" szerint az Isoeugeno "ideiglenesen engedélyezett ehető ízesítésként" szerepel, és a következő élelmiszerkategóriákban használható:
Baked termékek: Adjon hozzá 0,002% -0,005% -ot a kenyérhez és a süteményhez, hogy a szegfűszeg íze legyen;
Candy: Adjon hozzá 0,005% -0,01% -ot a kemény cukorkához és a puha cukorkához, hogy javítsa a gyümölcs aromájának kitartását;
Italok: Adjon hozzá 0,001% -0,003% -ot a teás italokhoz és a szénsavas italokhoz a természetes vanília aroma szimulálásához.

 

2.2 ízmódosítás és maszkolás
Az élelmiszer -elfogadás javítható a kellemetlen szagok maszkolásával:
Vízi termékek: Adjon hozzá 0,003% -0,005% -ot a halgolyókhoz és a rákpálcákhoz, hogy semlegesítse a halak illatát;
Funkcionális ételek: Adjon hozzá 0,001% -0,002% -ot a fehérjeporhoz és az étrendi rosthoz a bab szagának elfedéséhez.
2.3 Természetes ekvivalens fűszerhelyettesítés
Természetes extrahált fűszerként helyettesítheti néhány szintetikus fűszert és kielégítheti a tiszta címkézés igényeit. Például:
Organikus ételek: A bio joghurtban és az ökológiai gyümölcslében az etil -maltol helyettesítőként használják, amely megfelel az EU EC 1334/2008 szabványnak;
Halal ételek: Mint a Halal hústermékek természetes fűszere, megfelel az iszlám törvény követelményeinek.

Vanillin szintézis: ipari érték erősítője

 

3.1 félig szintetikus vanillin alapvető nyersanyagok
A vanillin kb. 70% -át világszerte aizoeougenoloxidációs módszer, a következő folyamat útvonalával:
Izomerizáció: Az eugenolt 200-230 fokra melegítik kálium-hidroxid pentanol oldatban, hogy izomerizálódjanak az izoeugeno-ba;
Oxidáció: oxidáció salétromsavval vagy hidrogén -peroxiddal vanillin előállításához;
Tisztítás: A fehér tű alakú kristályokat (a tisztaságnál nagyobb vagy 99%-on) desztillációval és kristályosodás útján kapjuk meg.
3.2 A vanillin piaci értéke
A VANILLIN, mint a világ egyik legnagyobb fűszertermelője, éves piaci mérete több mint 1 milliárd dollár, és széles körben használják:
Élelmiszer: A vanillin -fogyasztás 65% -ának számviteli, csokoládé, fagylalt, pékárukhoz használt;
Napi vegyi anyagok: 25%, parfümhöz, samponhoz és mosószerhez használják;
Gyógyszer: A 10%-os elszámolás, amelyet olyan gyógyszerek szintéziséhez használnak, mint a DOPA és a Methyldopa.

Orvosi mező: határokon átnyúló alkalmazások a hagyománytól a modernig

 

4.1 Hagyományos gyógyászati érték
A hagyományos gyógyászatban a fájdalomcsillapítás és a gyulladásgátló célok céljából használják:
Fogászati érzéstelenítés: Ez a helyi fogászati érzéstelenítés fő alkotóeleme, és érzéstelenítő hatása gyengébb, mint a benzokain, de hosszabb ideig tart;
Bőrbetegség -kezelés: Indiában az ajurvédikus gyógyászatban ekcéma és dermatitisz kezelésére szolgál.
4.2 Modern farmakológiai kutatás
A biológiai aktivitás vonzza a tudományos figyelmet:
Antioxidáns: IC50 12,5 μm érték, amely képes a DPPH szabad gyökök megsemmisítésére, a bőrápoló termékekben történő öregedéshez használják;
Antibakteriális: A Staphylococcus aureus és az Escherichia coli MIC értéke 50-100 μg/ml, amely élelmiszer-tartósítószerként használható;
Anti rák: Az állatkísérletek kimutatták, hogy az izoeugeno gátolhatja a májrákos sejtek proliferációját, de az IARC 2B osztályú karcinogénként (esetleg karcinogénnek) sorolja fel, korlátozva annak közvetlen felhasználását a gyógyszerekben.

Ipari alkalmazások: Innovatív gyakorlatok az anyagoktól a környezetig

 

5.1 Lipid peroxidáció -gátlók
Késleltetheti az olaj oxidációját és meghosszabbíthatja a termékek eltarthatóságát:
Ehető olaj: A 0,01% -os izoeugeno hozzáadása 40% -kal csökkentheti a szójaolaj peroxid -értékét;
Bevonat: Az epoxi bevonathoz való 0,5% -os hozzáadása 30% -kal javíthatja az időjárási rezisztenciát.
5.2 Szabad radikális megsemmisítők
A polimer anyagok stabilizálására használják:
Műanyag: A 0,1% -os izoeugeno hozzáadása a PE -filmhez 50% -kal meghosszabbíthatja a termikus öregedési időt;
Gumi: 0,2% -os izoeugeno hozzáadása az SBR gumihoz javíthatja az ózonrezisztenciáját.
5.3 Környezetbarát anyagok
Izoeougenolszármazékok a zöld kémiához:
Biológiailag lebontható műanyagok: tejsavval kopolimerizálva a biológiailag lebontható csomagolóanyagok előállításához;
Vízkezelő szer: Módosított flokkuláns, a nehézfémionok esetében 95% -os eltávolítási arány.

1. Jelenleg az izoeugeno szintézis módszerei komplex termelési folyamat, magas termelési költségek vagy környezeti szennyezés problémái vannak, amelyeket a reakcióhulladék -folyadék vagy a CIS isoeugeno magas tartalma okoz. Az izoeugeno szintézis módszere célja a komplex termelési folyamat, a magas termelési költségek, a reakcióhulladék -folyadék által okozott környezeti szennyezés vagy a CIS isoeugeno magas tartalmának megoldása az Isoeugeno jelenlegi szintézis módszerében. A következő lépéseket tartalmazza:

(1) Adjon hozzá szegfűszeg -port az 1 mol/L kálium -hidroxid -oldathoz és az etanolhoz, és tegye 1 ~ 2 órát 100 ~ 130 fokos és ultrahangos hullám mellett, hogy bomlási oldatot kapjon; Ahol a szegfűszeg-por, a kálium-hidroxid oldat és az etanol tömegmennyiség aránya (20-30) kg: (5-10) L: (5-10) L;

(2) A bomlási folyadékot és a toluolt keverjük és keverjük, majd melegítjük és vákuum állapotban desztilláljuk. A desztilláció fűtési pontján lévő hőmérsékletet 50 ~ 90 fokosnak kell szabályozni, és a desztillációs gáz illékony kimenetén a hőmérsékletet 35 ~ 45 fokosnak kell szabályozni. A desztillációs gázt kondenzálják és kondenzátorral összegyűjtik, hogy alacsony forráspontú szennyeződéseket kapjanak; Ahol a toluol bomlási oldatának térfogataránya (5-10): (3-4);

(3) Folytassa a fennmaradó szűrlet desztillálását, miután eltávolította az alacsony forráspontú szennyeződéseket a (2) lépésben, ellenőrizze a desztillációs fűtési pont hőmérsékletét 100 fokos - 120 fok, és szabályozza a desztillációs gáz illékonyító kimenetének hőmérsékletét 90 - 105 fok. A desztillációs gázt egy kondenzátorral kondenzálja, és gyűjtse össze az izoeugeno előállításához.

Ebben a módszerben a szükséges lúgos likőr mennyisége jelentősen csökken, és a reakció folyamatában lévő folyadék közvetlenül felhasználható desztillációhoz olyan eszközök nélkül, mint az extrahálás és az elválasztás, és a művelet egyszerűbb; Ezenkívül a találmányban használt reagenseket és teszt eszközöket általában használják, és a termelési költség nagyon alacsony; Ennél is fontosabb, hogy az Isoeugeno találmánya által kapott transz -izoeugeno tartalma több mint 95%-ot érhet el.

2. A találmány az izoeugeno előállításának módszerére vonatkozik a biomassza katalitikus pirolízisével ruténiummal vagy ródium -katalizátorral. A találmány szerinti módszer szerint a biomassza nyersanyagként történő szedése szerint a biomassza és a ruténium vagy a ródium katalizátort mechanikusan összekeverik (10 ∶ 1) és (1 ∶ 3) tömeg arányában, majd gyorsan pirolizáltuk 250 - 400 fokon oxigénmentes körülmények között. Az izoeugeno -ban gazdag folyékony terméket a pirolízisgáz kondenzálódása után lehet elérni. A találmányban alkalmazott ruténium vagy ródium -katalizátor nagymértékben elősegítheti az eugenol képződését a fenyő, FIR, ciprus vagy Araucaceae biomassza pirolízise során, gátolja a cellulóz és a hemicellulóz pirolízisét és a hemicellulózt, hogy illeszkedő szerves termékeket képezzenek, és gátolja a lignin pirolízisének más fenolos termékeket. Ezért a kapott folyékony termék összetétele viszonylag egyszerű, és a tisztaságizoeougenolmagas, ami nagymértékben leegyszerűsíti a későbbi elválasztási és tisztítási folyamatot. Másodszor, a katalizátor stabil teljesítményű, és mechanikai módszerrel elválasztható a pirolízismaradéktól az újrahasznosítás elérése érdekében. Ezenkívül a találmány szerint a pirolízis hőmérsékletét 250 ~ 400 fokos hőmérsékleten szabályozza, és kevesebb pirolízis -termék van alacsonyabb pirolízis hőmérsékleten, ami nemcsak elősegíti a termék összetételének ellenőrzését, és tovább javítja az izoeugeno szelektivitását, hanem alacsonyabb követelményekkel is rendelkezik a berendezésekre és a reakcióviszonyokra, ami elősegíti a termelési költségek csökkentését.

Népszerű tags: ISOEEUGENOL CAS 97-54-1, Szállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztett, eladó