Nátrium-benzoát por CAS 532-32-1

A Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. a cas 532-32-1 nátrium-benzoát por egyik legtapasztaltabb gyártója és szállítója Kínában. Üdvözöljük a nagykereskedelmi ömlesztett, kiváló minőségű nátrium-benzoát por cas 532-32-1 eladásában itt, gyárunkból. Jó szolgáltatás és elfogadható ár érhető el.

nátrium-benzoát por,más néven nátrium-benzoát, szerves anyag, CAS 532-32-1, A kémiai képlet C7H5NaO2. Fehér részecske vagy kristályos por, szagtalan vagy enyhén stabil szagú, enyhén édes és fanyar, levegőben stabil, vízben könnyen oldódik, vizes oldatban pH-értéke 8, etanolban könnyen oldódik. A benzoesav és sói széles spektrumú antibakteriális szerek, de antibakteriális hatásuk az élelmiszer pH-értékétől függ. A közeg savasságának növekedésével baktericid és bakteriosztatikus hatása felerősödik, de lúgos közegben elveszti baktericid és bakteriosztatikus hatását. Pontosabban, a korróziógátló anyagokat általában a vízkezelés területén használják a vasfémek védelmére, de ezeket más vízkezelő szerekkel együtt kell alkalmazni; Az élelmiszeripart gyakran használják tartósításra és tartósításra, a mikrobák növekedésének gátlására, az élelmiszerek ízének és táplálkozásának megőrzésére; A gyógyszeriparban gyakran használják tartósítószerként, például szirupként, szemcseppként stb., a mikrobiális szennyeződés megelőzésére; Az ipari területen gyakran használják a korrózió megelőzésére és a stabilitásra, és ipari termékekben, például bevonatokban és műanyagokban használják.

benzoesav tartósítószerek (Nátrium-benzoát por) nem disszociált molekuláikra hatnak. A nem reszociált benzoesav erős lipofilitású, és könnyen bejuthat a sejtekbe a sejtmembránokon keresztül, megzavarva a mikrobiális sejtmembránok, például penészgombák és baktériumok permeabilitását, akadályozva az aminosavak sejtmembránok általi felszívódását. A sejtbe jutó benzoesav molekulák megsavanyítják a raktározott lúgot és gátolják a mikrobiális sejtekben a légzőszervi enzimek aktivitását, így tartósító szerepet töltenek be.

Élelmiszer tartósítási mező

 

A nátrium-benzoát a savas tartósítószerek közé tartozik, lúgos közegben nincs baktericid vagy bakteriosztatikus hatása. A korrózióvédelem szempontjából optimális pH-értéke 2,5-4,0. A nátrium-benzoátot általában erősen savas tartalmú gyümölcsök, bogyók, gyümölcslevek, lekvárok, italszirupok és más savas élelmiszerek tartósítására használják, és alacsony hőmérsékletű sterilizálási módszerekkel együtt használhatók egymás kiegészítésére. Az általános felhasználási mód az, hogy a nátrium-benzoátot megfelelő mennyiségű vízben feloldjuk, majd az ételhez adjuk és egyenletesen keverjük.
(1) Italok: Széles körben használják savas italokban, például szénsavas italokban, gyümölcslevekben, funkcionális italokban, ízesített vízben és jeges teában. A nátrium-benzoát hatékonyan megakadályozhatja a mikrobiális szennyeződést, lehetővé téve az italok hosszabb eltarthatóságát savas környezetben.

 

(2) Lekvár és zselé: A nátrium-benzoátot a lekvár és a zselé eltarthatóságának meghosszabbítására, a penészképződés megelőzésére használják, különösen akkor, ha hosszabb ideig kell őket tárolni a felbontás után.
(3) Pácolt élelmiszerek: például pácolt uborka, kimchi és chili paprika, a nátrium-benzoát hatékonyan megakadályozhatja a tejsavbaktériumok és más mikroorganizmusok túlzott fermentációját az élelmiszerben.
(4) Fűszerezés: A nátrium-benzoát biztosíthatja, hogy a savas fűszerek, például a szójaszósz, a paradicsomszósz, a salátaöntet és a chiliszósz ne romoljanak meg a hosszú távú tárolás során.
(5) Pékáruk: A nátrium-benzoátot egyes pékáruk, például sütemények, torták és töltelékek csomagolásában is használják, hogy megakadályozzák a termékek mikroorganizmusok miatti megromlását.

A nátrium-benzoátot széles körben használják tartósítószerként az élelmiszer-feldolgozásban és -tartósításban, de egyes országokban korlátozott mértékben használják bizonyos élelmiszerekben. A benzoesav az élelmiszerekben való szabad állapotban való működésének köszönhetően hatékonyabb az erős savas élelmiszerekben. A benzoesavat általában szénsavas italokban, szójaszószokban, szószokban, kandírozott gyümölcsökben, valamint gyümölcs- és zöldségitalokban használják. A benzoesav parabénekkel együtt használható szójaszószban és italokban a hatékonyság fokozása érdekében. A benzoesavat és a nátrium-benzoátot általában magas savtartalmú gyümölcsök, lekvárok, italszirupok és más savas élelmiszerek tartósítására használják. Kombináltan használhatók alacsony-hőmérsékletű sterilizáláshoz, és szinergikus hatást fejtenek ki.

A nátrium-benzoát általában csak a magas fehérjetartalmú élelmiszerekre korlátozódik. A nátrium-benzoát ugyanolyan hatással van a mikroorganizmusokra, mint a benzoesav. Nátriumsóként azonban a benzoesavval megegyező baktériumölő hatás eléréséhez a szükséges adagolási mennyiség 1,2-szerese a benzoesavnak.

Az Egyesült Államok Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) előírásai szerint a benzoesav és a nátrium-benzoát fagyasztott halcsíkokhoz, haldarabokhoz, haltöltelékhez használható, de a húskészítmények nem tartoznak a felhasználási körbe. Ezenkívül a fent felsorolt ​​országokban, ahol engedélyezik a benzoesav és a nátrium-benzoát használatát, ez a két adalékanyag nem ajánlott tartósítószer a húskészítményekhez.

Gyógyszeripar

 

A gyógyszeriparban a nátrium-benzoátot tartósítószerként is széles körben használják, főként folyékony gyógyszerkészítményekben, hogy biztosítsák a gyógyszer stabilitását és megakadályozzák a mikrobiális szennyeződést:
(1) Szirup és belsőleges oldat: A nátrium-benzoátot gyógyszerszirupban és belsőleges oldatban használják az eltarthatósági idő meghosszabbítására és a mikrobiális növekedés gátlására.
(2) Helyi alkalmazás: A nátrium-benzoátot bizonyos helyi bőrkészítményekben is használják tartósítószerként a készítmény stabilitásának és biztonságosságának megőrzése érdekében.
(3) Injekciók és szemcseppek: Noha a nátrium-benzoát injekciókban való felhasználása korlátozott, bizonyos szemcseppekben használható annak biztosítására, hogy a cseppeket ne szennyezzék mikroorganizmusok, különösen a többször használt termékekben.

 

(3) Testápoló termékek
Nátrium-benzoát pornagyon elterjedt tartósítószerként a kozmetikumokban és testápolási termékekben:
Smink és tonik: megakadályozza a baktériumok és a penész elszaporodását, és fenntartja a termékhigiéniát.
Sampon, arctisztító és szájvíz: biztosítsa a biztonságos használatot a mikrobiális szennyeződés megelőzésével.
(4) Ipari alkalmazások
A nátrium-benzoát ipari felhasználása korróziógátlóként, kenőanyag-adalékként és rozsdagátlóként:
Korróziógátló: hűtőfolyadékban és fagyállóban használják a fémfelületek korróziójának megelőzésére.
Kenőolaj és rozsdagátló: Adalékként szerepet játszanak az oxidáció és a rozsda megelőzésben.

 

(5) Kémiai kísérlet
A laboratóriumban a nátrium-benzoátot pufferoldatok készítésére és analitikai standardként használják:
Pufferoldat készítése: a kísérlet savasságának és lúgosságának szabályozására szolgál.
Analitikai standardok: analitikai műszerek, például tömegspektrométerek kalibrálására használják.
(6) Takarmány- és állategészségügy
A nátrium-benzoátot állati takarmányokban, különösen sertéstakarmányokban használják az antibiotikumok helyettesítésére szolgáló adalékanyagként
Takarmánytartósító szerek: Meghosszabbítja a takarmány eltarthatóságát és megakadályozza a penészgomba kialakulását.
Emésztés elősegítése: sertéstakarmányban használják a gyomor pH-értékének csökkentésére, valamint az emésztés és a felszívódás elősegítésére.

 

(7) Vízkezelő terület
A nátrium-benzoát laza anódos korróziógátló filmet képezhet a vasfémeken, amely nitrittel megkötődve megvédi a vasfémeket. A vízkezelés területén korróziógátlóként alkalmazva enyhén savas körülmények között jó korróziógátló hatással rendelkezik, lúgos körülmények között pedig szinte nincs korróziógátló hatása-. Általában a nátrium-benzoát a használat során a benzoesav hatékony formájává alakul át. Gyakran más vízkezelő szerekkel együtt alkalmazva szinergikus hatást fejt ki a fő szerre. A korróziógátló hatás önmagában használva nem magas, 500 mg/l-nél csak 20,9%-os a korróziógátló hatás. Nátrium-glükonáttal kombinálva, azonos összdózis mellett a korróziógátlás mértéke 93,7%.

Elkészítési folyamatanátrium-benzoát por:

1. Mérjünk le 8,5 g kálium-permanganátot, és tegyük egy 100 ml-es főzőpohárba, és oldjuk fel 50 ml desztillált vízzel; Öntse át a kálium-permanganát oldatot egy háromnyakú lombikba, és adjon hozzá 2,7 ml toluolt, 0,2 g tetrabutil-ammónium-bromidot és 50 ml desztillált vizet a háromnyakú lombikba. Szereljen be egy gömb alakú kondenzátor csövet a középső szájba és egy hőmérőt a bal szájba úgy, hogy a hőmérő hőmérsékletmérő golyója teljesen érintkezzen a reagenssel. Melegítse fel a refluxot elektromos köpennyel (de ne hagyja, hogy a refluxfolyadék magasabb legyen, mint a gömb alakú kondenzátorcső második kondenzgömbje);

2. Reagáljon addig, amíg olajcseppek nem jelennek meg a visszafolyató hűtő alatt (kb. 1,5 óra). A reakcióelegyet forró nyomáson szűrjük, és a szűrőpogácsát kis mennyiségű forró vízzel mossuk;

3. Ezután tegye a szűrletet egy 200 ml-es főzőpohárba, adjon hozzá nátrium-hidroxid-oldatot, keverje össze jeges vízfürdőben, majd hűtse le. A szűrletet tömény sósavval addig savanyítjuk, amíg az összes nátrium-benzoát el nem válik. Az elválasztott nátrium-benzoátot csökkentett nyomáson leszűrjük, kis mennyiségű hideg vízzel mossuk, a vizet kinyomjuk, és az elkészített nátrium-benzoátot infralámpával szárítjuk. Mérjük le a terméket és számítsuk ki a hozamot.

A nátrium-benzoát korrózióvédelme:
A benzoesav tartósítószerek nem disszociált molekulái alapján hatnak. A nem disszociált benzoesav erősen lipofil, könnyen átjut a sejtmembránon és bejut a sejtbe, gátolja a mikrobiális sejtmembránok (pl. penészgombák és baktériumok) permeabilitását, gátolja az aminosavak sejtmembránon történő felszívódását, megsavanyítja a sejtbe jutó benzoesav molekulákat, savanyítja a sejtben a lúg raktározást, gátolja a sejtben a lúgok raktározását, gátolja a sejt mikroszerv aktivitását.
A benzoesav egy széles-spektrumú antimikrobiális reagens, amely jó hatással van az élesztőre, a penészgombára és néhány baktériumra. Mindenféle baktériumot képes gátolni a megengedett maximális felhasználási tartományon belül, pH 4,5 alatt.

Nátrium-benzoát porjelentkezés és limit:
A benzoesavat és a nátrium-benzoátot széles körben használják tartósítószerként az élelmiszer-feldolgozásban és -tartósításban, de bizonyos országokban korlátozott mennyiségben alkalmazzák bizonyos élelmiszerekben. Mivel a benzoesav szabad állapotban szerepet játszhat az élelmiszerekben, az erős savas élelmiszerekben jobb a hatása. A benzoesavat általában szénsavas italokban, szójaszószokban, szószokban, befőttekben, gyümölcsökben és zöldségekben stb. használják. A benzoesavat p-hidroxi-benzoesav-észterekkel együtt használhatjuk szójaszószban és italokban a hatékonyság fokozása érdekében. A benzoesavat és a nátrium-benzoátot gyakran használják erősen savas gyümölcsök, lekvárok, italszirupok és más savas ételek tartósítására, amelyek együtt használhatók alacsony hőmérsékleten történő sterilizáláshoz, és szinergikus szerepet játszanak.
A benzoesav és a nátrium-benzoát általában csak a magas fehérjetartalmú élelmiszerekre korlátozódik. A nátrium-benzoát ugyanolyan hatással van a mikroorganizmusokra, mint a benzoesav, de mivel nátriumsóról van szó, a benzoesavval azonos baktericid hatás elérése érdekében a hozzáadott mennyiség 1,2-szerese a benzoesavnak.
Az USA FAO előírásai szerint a benzoesav és a nátrium-benzoát gyorsfagyasztásra használható halrudakhoz, haltöltelékekhez és haltöltelékekhez, de a húskészítmények nem tartoznak a felhasználási körbe. Ezenkívül a fent felsorolt ​​országokban, ahol engedélyezik a benzoesav és a nátrium-benzoát használatát, ez a két adalékanyag nem ajánlott húskészítmények tartósítószereként.

Népszerű tags: nátrium-benzoát por cas 532-32-1, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztve, eladó