Metil-valerátegy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C6H12O2 és CAS 624-24-8. Jellemzően színtelen vagy világossárga folyadékként jelenik meg, specifikus szaggal. Etanollal és éterrel elegyíthető, vízben gyengén oldódik. A kémiai szerkezet összetett, 6 szénatomot, 12 hidrogénatomot és 2 oxigénatomot tartalmaz, molekulatömege 116,1583. Ez a szerkezet egyedi jellemzőket mutat mind fizikai, mind kémiai tulajdonságaiban. Például van egy bizonyos forráspontja és olvadáspontja, amelyek fontos alkalmazási értékkel bírnak az ipari termelésben. Főleg fűszerként, oldószerként és gázkromatográfiás elemzési standardként használják. Számos alkalmazása van a kémia területén. Gyakran használják oldószerként, illatanyagként, peszticidként, kenőanyagként és gyógyszerészeti köztes termékként. A fűszeriparban széles körben alkalmazzák egyedülálló illata miatt, mellyel parfüm, élelmiszer-esszencia és napi vegyszerek keverhetők. Emellett az orvostudomány területén drogszintetizáló alapanyagként is felhasználható, részt vehet a gyógyszerszintézis folyamatában.

|
|
|
|
Kémiai képlet |
C6H12O2 |
|
Pontos mise |
116.08 |
|
Molekulatömeg |
116.16 |
|
m/z |
116.08 (100.0%), 117.09 (6.5%) |
|
Elemelemzés |
C, 62.04; H, 10.41; O, 27.55 |

Metil-valerát, szerves vegyület, széles körben alkalmazható.
1. Íz- és esszenciaipar
Egyedülálló gyümölcsös és édes illata, valamint alma, ananász és egyéb gyümölcs aromái miatt széles körben használják fűszerek és esszenciák alapanyagaként. Az olyan iparágakban, mint az élelmiszer-, ital-, kozmetikum- és dohányipar, az illat- és ízesítés a termékek minőségét és vonzerejét javíthatja.
Élelmiszeripar:
Használható különféle ételek ízesítésére, mint például üdítők, hideg italok, cukorkák, pékáruk, stb., az ételek gyümölcsös és édes aromájának növelésére, az ételek ízének és zamatának javítására.
Italipar:
A gyümölcslé italokhoz, szénsavas italokhoz és egyéb italokhoz gyümölcs aromát és friss ízt adhatunk, hogy az italok frissítőbbek és finomabbak legyenek.
Kozmetikai ipar:
Használható kozmetikumokban, például parfümökben, samponokban, fürdőzselében stb., a termékek illatának és tartósságának növelésére, valamint a fogyasztók használati élményének javítására.
Dohányipar:
Dohánytermékekben illatfokozóként használható a dohány illatának és ízének fokozására, minőségének és vonzerejének javítására.
2. Oldószer és Hígító
Oldószerként és hígítóként is használható, és széles körben alkalmazható olyan iparágakban, mint a festékek, bevonatok, tinták, gyanták és ragasztók.
Festékek és bevonatok:
Oldószerként és hígítóként működhet, elősegítve a festékek és bevonatok jobb felvitelét és száradását, javítva a termékek fényességét és tapadását.
Tintaipar:
A tintagyártásban oldószerként és hígítóként használható, hogy segítse a tinta jobb nyomtatását és száradását, javítsa a nyomtatott anyagok tisztaságát és fényességét.
Gyanta és ragasztó:
Oldószerként és hígítóként szolgálhat gyantákhoz és ragasztókhoz, elősegítve azok jobb feloldódását és keveredését, javítva a termék teljesítményét és stabilitását.
3. Gázkromatográfiás elemzési szabványok
Stabil kémiai tulajdonságokkal és jó illékonysággal rendelkezik, és gyakran használják standard anyagként gázkromatográfiás elemzésekhez. A gázkromatográfiás elemzésben minta oldószereként, belső standardként vagy kalibrációs tényezőként használható, hogy az elemzők pontosan meghatározhassák a mintában lévő egyes komponensek tartalmát és arányát.
Konkrét alkalmazási forgatókönyvek
Alkalmazás finom vegyszerek szintézisében
A finom vegyszerek szintézisében széles körben alkalmazható. Használható például nyersanyagként vagy köztes termékként finom vegyszerek, például illatanyagok, gyógyszerek, színezékek stb. szintetizálásához. Kémiai reakciókkal, mint például észterezés, hidrolízis és redukció, más, specifikus funkciókkal rendelkező vegyületekké alakítható, hogy megfeleljen a különböző területek igényeinek.
Alkalmazás a növényvédő iparban
Bizonyos alkalmazások a peszticidiparban is vannak. Oldó- és hígítószerként szolgálhat a peszticidekhez, elősegítve azok jobb feloldódását és szétoszlását a növényi felületeken, valamint javítja rovar-, baktérium- és gyomirtó hatásukat. Ugyanakkor a növényvédőszer-szintézis egyik alapanyagaként is felhasználható, részt vesz a növényvédőszer-molekulák felépítésében és módosításában.
Alkalmazások a műanyag- és gumiiparban
A műanyag- és gumiiparban lágyítóként és lágyítóként használható a műanyagok és gumik rugalmasságának, plaszticitásának javítására. A metilvalerát hozzáadásával javítható a műanyagok és gumik feldolgozási teljesítménye és a késztermék minősége, megkönnyítve a formázást, feldolgozást és felhasználást.

Alkalmazás a tinta- és nyomdaiparban
A tinta- és nyomdaiparban széles körben használják oldószerként és hígítóként. Teljesen összekeverhető pigmentekkel, gyantákkal és más tintakomponensekkel, így egységes tintarendszert alkot. Ugyanakkor az illékonysága mérsékelt, és a nyomtatási folyamat során gyorsan elpárologhat, elősegítve a tinta gyors száradását és javítva a nyomtatott anyagok tisztaságát és fényességét.
Speciális alkalmazások a fűszer- és élelmiszeriparban
A fűszer- és élelmiszeriparban a konkrét alkalmazások a következő szempontokat foglalják magukban:
Élelmiszer-adalékanyagok: élelmiszer-adalékanyagként használható az ételek illatának és ízének fokozására. Például a cukorkákban, csokoládékban, péksüteményekben és más élelmiszerekben egyedi gyümölcs- és édes aromák ruházhatók fel az étel vonzerejének fokozására.

Fűszerkészítés: A fűszerkészítés egyik fontos alapanyaga. Más fűszer-összetevők kombinálásával, keverésével különböző illat- és ízjellemzőkkel rendelkező fűszertermékek készíthetők a fogyasztók változatos igényeinek kielégítésére.
Élelmiszer-csomagolás: Az élelmiszer-csomagolás nyomdafestékében is használható a tinta tapadásának és száradási sebességének növelésére, valamint az élelmiszer-csomagolások nyomtatási minőségének és biztonságának javítására.
Alkalmazások más területeken
A fent említett alkalmazási területeken kívül más területeken is vannak bizonyos alkalmazásai. Például felhasználható nyersanyagként vagy intermedierként szerves szintézishez, részt vesz más szerves vegyületek szintézisében és módosításában; A gyógyszeriparban alapanyagként vagy segédanyagként használható a gyógyszerszintézishez, elősegítve a gyógyszerek jobb feloldódását és szétoszlását a szervezetben; Környezetvédelem területén a biológiailag lebomló műanyagok egyik adalékanyagaként használható fel biológiai lebonthatóságuk és környezeti teljesítményük javítására.

A szintézis módszereimetil-valerátelsősorban a következőket tartalmazza:
Az észterezési módszer a metil-valerát szintetizálása sav és alkohol közötti észterezési reakcióval, katalizátor jelenlétében. A konkrét szintézislépések a választott sav és alkohol típusától, valamint az alkalmazott katalizátortól függően változhatnak. Például a valeriánsav és a metanol észterezési reakción mehet keresztül savas katalizátor (például kénsav) hatására melegítéssel, és így metil-valerát és víz képződik. Ez a módszer könnyen hozzáférhető nyersanyagokat tartalmaz, és könnyen kezelhető, de jelentős mennyiségű mellékterméket, például diésztert termelhet, amelyek további tisztítási kezelést igényelnek.
Az alkoholízis módszer az észtercsere-reakció elvét alkalmazza, a megfelelő alkohol és észter vegyületek kiválasztásával és katalizátor hatására történő reagáltatásával a céltermék metilvalerát keletkezik. Például az etil-valerát és a metanol alkoholízisen mennek keresztül lúgos katalizátorok, például nátrium-hidroxid hatására, így metil-valerát és etanol képződik. Ez a módszer megköveteli a megfelelő katalizátorok és reakciókörülmények kiválasztását, hogy biztosítsák a reakció zökkenőmentes lefolyását és a termék tisztaságát.
A szerves cink reagens módszer viszonylag hatékony módszer a metilvalerát szintézisére. Ez a módszer először olcsó 5-brómpentánsav-metil-észtert használ nyersanyagként reaktív szerves cinkreagensek szintetizálására. Ezután palládiumkatalizátor (például PdCl2) és ligandum (például Xphos) jelenlétében a szerves cinkreagens keresztkapcsolási reakcióba léphet p-brómtoluollal, hatékonyan metil-5-(4-metil-fenil)-valerátot termelve. Ennek a módszernek az előnyei a nagy hozam, az egyszerű eljárás, az olcsó és könnyen beszerezhető alapanyagok, valamint kiválóan alkalmas ipari nagyüzemi termelésre.
A fenti eljárásokon kívül más módszerek is léteznek a metil-valerát előállítására, például 5-hidroxi-metil-valerát előállítása Baeyer Villiger-reakcióval ciklopentanonnal, majd metil-valerát előállítása észterezési reakcióval. Ezek a módszerek azonban olyan problémákkal járhatnak, mint a magas nyersanyagköltségek, a bonyolult műveletek és a környezetszennyezés, ami korlátozza gyakorlati alkalmazásukat.
Gyakran Ismételt Kérdések
Mire használható a metil-valerát?
+
-
A metil-valerátot széles körben használják a következő kutatásokban:Aroma- és Illatipar: Ezt a vegyületet gyakran használják ízesítőként élelmiszerekben és italokban, gyümölcsös aromát biztosítva, amely fokozza az érzékszervi élményt.
Mi a másik neve a metilvalerátnak?
+
-
A metil-acetát egyéb nevei közé tartozik a metil-etanoát, az ecetsav-metil-észter és a MeOAc. További szinonimák a Devoton és a Tereton márkanevek.
Metil-etanoát:Ez egy alternatív IUPAC név, amely a karbonsav (etánsav) alapján származik, amelyből származik.
Ecetsav-metil-észter:Ez a név kiemeli eredetét, mint az ecetsavból és metanolból képzett észter.
MeOAc:Ez a metil-acetát általános kémiai rövidítése.
Devoton: és Tereton: Ezek bejegyzett kereskedelmi nevek és szinonimák.
Mire használható a metil-benzoát?
+
-
A metil-benzoátot édes, gyümölcsös aromájának köszönhetően íz- és illatanyagként használják élelmiszerekben, parfümökben és kozmetikumokban. Oldószerként, kémiai szintézis közbenső termékként (beleértve a gyógyszereket és a színezékeket is) és lágyítóként is szolgál. Ezenkívül a közelmúltban végzett kutatások megállapították, hogy környezetbarát peszticid lehet a mezőgazdasági kártevők elleni küzdelemben.
Mi a másik neve a metil-arachidátnak?
+
-
Metil-arachidát (szinonimák:Metil-ikozanoát) A metil-arachidát (metil-eikozanoát), egy természetes vegyület, egy leukotrién A4 hidroláz (LTA4H) inhibitor.
Mi a valerát funkciója?
+
-
A valerát egy elágazó láncú, rövid{0}}láncú zsírsav (C5), amelyet a bél mikrobiota aminosavfermentációjával állít elő, ésgátolja a Clostridium difficile növekedését. Összefügg a bél egészségével, mivel a visszatérő CDI-betegek sikeres kezelését követően a székletmintákban szintje helyreáll.
Milyen kockázatokkal jár a metanoát?
+
-
* A magasabb szinteknek való kitettség szédülést és szédülést okozhat, valamint eszméletvesztést és halált okozhat. * Hosszan tartó vagy ismételt érintkezés a bőr kiszáradását és megrepedezését okozhatja. * A metil-formiát ERŐSEN GYÚLÉKONY FOLYADÉK, és VESZÉLYES TŰZVESZÉLY.
Népszerű tags: metil-valerát cas 624-24-8, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztve, eladó







