4- metil -valerikus savegy szerves vegyület, amely a rövid láncú zsírsavakhoz tartozó C ₆ h ₁ ₂ ₂ ₂ kémiai képlettel rendelkezik. Színes és világos sárga folyadéknak tűnik, egyedi szaggal. Vízben kissé oldódik, és könnyen oldódik szerves oldószerekben, például etanolban és éterben. Ez az anyag egy karbonsav, amely savassággal rendelkezik, és bázisokkal reagálhat, hogy sókat képezzen. Részt vehet olyan szerves reakciókban, mint az észterezés, a redukció és az oxidáció, és szobahőmérsékleten stabil, de el kell kerülnie az erős oxidánsokkal való érintkezést. Használható az élelmiszerek és a napi vegyi termékek ízesítő összetevőjeként, és pékárukban, cukorkákban, italokban stb. Élesítőszerként használható. A gyógyszerészeti közbenső termékek, például inhibitorok és antagonisták szintézisében is használják; Nyersanyagként vagy közbenső termékekként használják a peszticidek és vegyi anyagok területén.

További információk a kémiai vegyületről:
|
Vegyi képlet |
C6H12O2 |
|
Pontos tömeg |
116.08 |
|
Molekulatömeg |
116.16 |
|
m/z |
116.08 (100.0%), 117.09 (6.5%) |
|
Elemi elemzés |
C, 62.04; H, 10.41; O, 27.55 |
|
Olvadáspont |
-35 fok |
|
Forráspont |
199-201 fok (lit.) |
|
Sűrűség |
0. 923 g/ml 25 fokon (világít) |
|
Tárolási feltételek |
Tárolja a +30 diplomát |
![]() |
![]() |

4- metil -valerikus sav, a C ₆ h ₁ ₂ ₂ ₂ ₂ ₂ kémiai képlettel egy öt szén telített zsírsav, molekulatömege 116,16. Természetesen létezik bizonyos növényi és állati szövetekben, és kémiai szintézissel is előállítható. Fizikai tulajdonságai színtelen vagy halványsárga folyadékként nyilvánulnak meg, savas aromával, amely hasonló az ecetsavhoz, könnyen oldható szerves oldószerekben, például etanolban és éterben, és kissé oldódik a vízben. 4- A metil -valerikus sav széles körben alkalmazható különféle területeken, és sokoldalú szerves vegyület. Az alábbiakban használják:
Alkalmazás a fűszeriparban
4-} Az MVA kulcsfontosságú elem a gyümölcsös illatok, például az Apple, az eper és a banán szintetizálásához. Például az Apple Essence -ben a 4- MVA friss gyümölcsös hangot adhat és javíthatja az aroma szintjét. A tejtermékek esszenciájában a 4- MVA és a laktonvegyületek együtt működnek a természetes krém aromájának szimulálásában és a termék ízének javításában. A pékárukban, például a kenyérben és a sütikben a 4- MVA egyedi erjesztett aromát adhat a terméknek, és javíthatja az étvágyat.
Alkalmazási tok: 4- Az MVA -t olyan komponensekkel, mint az etil -acetát és az etil -butirát, egy tipikus alma aromát képeznek. 4-} Az MVA kombinálódik a gamma dekanolaktonnal és a gamma -unideciliddel a természetes krém gazdag aromájának szimulálására. 4-} Az MVA -t rögzítőként használják a virágos parfümben az illat tartósságának meghosszabbításához. A mosószerben és a szövetlágyítóban a 4-} MVA friss gyümölcsös aromát biztosít, maszkolva a kémiai összetevők illatát.

fűszer

4-} Az MVA hűvös menta illatot ad a terméknek fogkrémben és szájvízben, javítva a felhasználói élményt. 4-} MVA a rózsa -éterrel és a linalool -tal kombinálva javítja a virágos illat édességét. 4- Az MVA -t kombinálják a limonénnel és a linalool -tal, hogy friss citrus aromát képezzenek. 4-} Az MVA olyan alkoholokkal reagál, mint az etanol és a propanol, hogy észter ízeket hozzon létre, mint például az etil 4- metil -valerátum, amelynek erős gyümölcsös aromája van. Készítsen laktonvegyületeket, például gamma -valerolaktont ciklizációs reakción keresztül, így a terméknek édes tej aromája van. Ananász, például aromával rendelkezik, és széles körben használják gyümölcs ízesített italokban és cukorkákban. A kókuszdió -aromával ez fontos alapanyag a kókuszdió -esszencia szintéziséhez.
Alkalmazások az orvostudomány és a bioaktív vegyületek területén
4- metil -valerikus savkulcsfontosságú közbenső termék a különféle gyógyszerek szintéziséhez, különös tekintettel az antibakteriális, gyulladásgátló és anyagcsere-szabályozó gyógyszerek kialakulásában. 4- Az MVA karbonsavcsoportok kötődhetnek aminosavakkal vagy peptidláncokkal, hogy antibakteriális aktivitású molekulákat képezzenek. Például származékai gátolhatják a baktériumsejtfalak szintézisét, ezáltal antibakteriális hatásokat fejthetnek ki. 4- Az MVA metil -ágak szabályozhatják a molekulák hidrofób képességét, megkönnyítve őket a sejtmembránok behatolására és a gyulladáshoz kapcsolódó célok hatására. A kutatások kimutatták, hogy a 4- MVA egyes származékai gátolhatják a gyulladásos tényezők expresszióját és enyhíthetik a gyulladásos válaszokat. A 4- MVA szerkezete hasonló bizonyos metabolikus közbenső termékekhez, és a metabolikus szabályozók előfutáraként szolgálhat. Például származékai befolyásolhatják a zsírsavak metabolikus útját, és felhasználhatók az anyagcsere -betegségek kezelésére.

Az orvostudomány és a bioaktív vegyületek területén

4-} Az MVA a különféle bioaktív molekulák, beleértve az antagonistákat, az inhibitorokat és a jelátviteli molekulákat, előfutára. 4-} Az MVA részt vesz a nagy affinitás és az erőteljes CCR1 receptor antagonisták sorozatában. A CCR1 receptor fontos szerepet játszik a gyulladásban és az immunválaszban, és antagonistái felhasználhatók olyan betegségek kezelésére, mint a rheumatoid arthritis és asztma. 4- Az MVA származékok szabályozhatják a GPCR -ek aktivitását és befolyásolhatják a celluláris jelátvitelt. Például néhány származéka aktiválhatja vagy gátolja a GPCR -eket a szív- és érrendszeri betegségek, neurológiai rendellenességek stb. Kezelésére stb. A 4-} MVA szerkezete szimulálhatja az enzim szubsztrátját vagy inhibitorát, és az enzim aktív helyéhez kötődik, hogy gátolja annak aktivitását. Például származékai gátolhatják a lipáz aktivitását és felhasználhatják az elhízás kezelésére.
A 4- MVA és származékai szignifikáns aktivitást mutatnak a gyulladásgátló és antibakteriális mezőkben. 4- Az MVA csökkentheti a gyulladásos faktorok expresszióját az NF - κ B jelátviteli út gátlásával. Származékai szabályozhatják az immunsejtek aktivitását és enyhíthetik a gyulladásos reakciókat. 4- Az MVA karbonsavcsoportok megzavarhatják a baktériumsejtmembránok integritását, ami a baktériumok halálához vezet. Származékai gátolhatják a baktériumok DNS replikációját és a fehérje szintézisét is, ezáltal antibakteriális hatásokat fejthetnek ki. A 4- MVA szerkezete hasonló a zsírsavakhoz, és befolyásolhatja a zsírsavak oxidációs és szintézis útját. Például származékai elősegíthetik a zsírsavak béta -oxidációját és csökkenthetik a zsírok felhalmozódását. A 4- MVA egyes származékai szabályozhatják az inzulinérzékenységet és javíthatják a glükóz anyagcserét. Például javíthatja az inzulin jelátvitelt és csökkentheti a vércukorszintet. 4-} Az MVA származékok felhasználhatók biológiai anyagok és gyógyszerbejuttató rendszerek előállításához. 4- Az MVA karbonsavcsoportok kombinálhatják a polimerekkel, hogy biokompatibilis anyagokat képezzenek. Például származékai felhasználhatók a szöveti műszaki állványok előállítására, a sejtek növekedésének elősegítésére és a szövet helyreállítására. A 4-} MVA hidrofób jellege miatt a gyógyszerek stabilitását és biohasznosulását javítják. Például származékai beépíthetik a gyógyszereket, nanorészecskéket képezhetnek és célzott bejutást érhetnek el.

Potenciális alkalmazások a mezőgazdaság területén
4- metil -valerikus savHasználható növénynövekedési szabályozóként a növények növekedésének és fejlődésének elősegítésére. 4-} Az MVA megszakíthatja a vetőmag nyugalmi állapotát és javíthatja a vetőmag csírázási arányát. Például a növények, például a búza és a kukorica vetőmagkezelésében a 4- MVA jelentősen lerövidítheti a csírázási időt és javíthatja a palánták megjelenési arányát. 4- Az MVA stimulálhatja a növényi gyökerek növekedését, növelheti a gyökérszőrzet számát, és javíthatja a növény képességét a víz és a tápanyagok felszívására. 4- Az MVA befolyásolhatja a növények virágzási idejét és gyümölcs fejlődését, növeli a gyümölcsök beállítását és növeli a hozamot. Például olyan növényekben, mint a szőlő és a paradicsom, a 4- MVA elősegítheti a mag nélküli gyümölcsök képződését és javíthatja a gyümölcs minőségét. 4- Az MVA karbonsavcsoportok károsíthatják a baktériumok és gombák sejtmembránjait, gátolva azok növekedését és szaporodását. Például a 4- MVA biopeszticidként használható olyan betegségek megelőzésében és ellenőrzésében, mint például a rizshüvely és a búza rák. 4- Az MVA érintkezési hatással van bizonyos kártevőkre, például levéltetvekre és pók atkákra, amelyek csökkenthetik a kémiai peszticidek használatát. 4- Az MVA indukálhatja a növényeket rezisztenciafehérjék előállításához és a kártevők és betegségek elleni rezisztencia javításához. Például olyan növényekben, mint a pamut és a szójabab, a 4- MVA javíthatja a növényi rezisztenciát a vírusokkal, a gombákkal és a baktériumokkal szemben.

Konkrét felhasználások a mezőgazdaság területén

4- Az MVA szénforrásokat és energiát biztosíthat a talaj mikroorganizmusához, elősegítve azok növekedését és szaporodását, ezáltal javítva a talaj termékenységét. 4- Az MVA elősegítheti a talaj aggregált szerkezetének kialakulását, javíthatja a talaj levegőztetését és a víz visszatartását és csökkentheti a talaj erózióját. 4-} Az MVA gátolhatja a káros baktériumok (például a fusarium) növekedését a talajban, és csökkentheti a folyamatos növényi akadályok előfordulását. 4-} Az MVA műtrágyaként használható a műtrágyák felhasználási sebességének javítására. 4- Az MVA elősegítheti a növényi gyökerek növekedését, növelheti a gyökérszőrek számát, és ezáltal javíthatja a növény tápanyagok felszívódásának képességét. 4- Az MVA szabályozhatja a növények tápanyag -anyagcseréjét, elősegítheti a tápanyag -átalakulást és a felhasználást. 4- Az MVA javíthatja a talaj szerkezetét, csökkentheti a tápanyag -kimosódást és az illékonyodást, és növelheti a műtrágya felhasználási hatékonyságát. 4- Az MVA gátolhatja a mezőgazdasági termékek légzését, késleltetheti az öregedési folyamatukat és meghosszabbíthatja az eltarthatóságukat. 4- Az MVA gátolhatja a mikroorganizmusok növekedését a mezőgazdasági termékek felületén, csökkentheti a hanyatlás és a penész növekedését. 4- Az MVA fenntarthatja a mezőgazdasági termékek színét, ízét és táplálkozási értékét, javítva a kereskedelmi értéket
Népszerű tags: 4- metil -valerikus sav 646-07-1, Beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztett, eladó










