L - tirozinpor, CAS 60 - 18 - 4, C9H11NO3 molekuláris képlet, fehér és fehér por. Oldható sav- és lúgos oldatokban, kissé oldódik vízben, oldhatatlan az abszolút etanolban, az éterben és az acetonban. Fontos táplálkozási alapvető aminosav, és fontos szerepet játszik az emberi és állati anyagcserében, a növekedésben és a fejlődésben. Széles körben használják élelmiszerekben, takarmányokban, gyógyszerekben, vegyiparban és más iparágakban. It is often used as a nutritional supplement for phenylketonuria patients, and as a raw material for the preparation of polypeptide hormones, antibiotics, L-dopa, melanin, p-hydroxycinnamic acid, p-hydroxystyrene and other pharmaceutical and chemical products. Ugyanakkor a magas - érték L-tirozin-származékok, például a Danshensu, a Resveratrol és a Hydroxyyrosol in vivo felfedezésével az L-tirozin egyre inkább fejlődik a platformvegyületek felé.

|
Vegyi képlet |
C9H11NO3 |
|
Pontos tömeg |
181 |
|
Molekulatömeg |
181 |
|
m/z |
181 (100.0%), 182 (9.7%) |
|
Elemi elemzés |
C, 59.66; H, 6.12; N, 7.73; O, 26.49 |
|
|
|

L - tirozinpor, mint egy aromás nem esszenciális aminosav, egyedi kémiai tulajdonságokkal és biológiai aktivitással rendelkezik, fenolos hidroxil- és amino -csoportjai molekuláris szerkezetében. Az 1846 -os első elválasztás óta alkalmazása az alapvető táplálkozási kiegészítőktől különféle területekre, például gyógyszerre, élelmiszerekre, napi vegyi termékekre, mezőgazdaságra és tudományos kutatásokra terjedt ki, interdiszciplináris műszaki rendszert képezve.
Neurotranszmitter prekurzorok és pszichológiai betegség beavatkozása
Ez a dopamin, a norepinefrin és az adrenalin szintézisének kulcsfontosságú prekurzora. A depresszió kezelésében az L - tirozin kiegészítése növelheti az agy dopaminszintjét, és javíthatja az érzelmi és kognitív funkciókat enyhe vagy közepes depresszióban szenvedő betegekben. A klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy ha a B6, C és L - triptofánnal kombinálják, az abszorpciós sebesség 40%-kal növekszik, és a szorongás típusú depresszió enyhülése jelentős. Ezenkívül a Parkinson -kór adjuváns terápiájaként L - A tirozin kiegészítheti a dopaminerg idegsejtek elvesztését a lényegi nigra -ban és javíthatja a bradykinesia tüneteit.
Endokrin rendellenességek kezelése
A hyperthyreosisban a pajzsmirigyhormon szintézis szabályozása enyhítheti a tüneteket, például a szívdobogást és a kézi remegést.
A pajzsmirigyhormon (T4) és a triiodotironin (T3) szintetikus anyagaként általában a pajzsmirigy műtét utáni gyógyulási időszakban történő klinikai gyakorlatban használják.
Táplálkozási beavatkozás genetikai anyagcsere -betegségek esetén
A feniletonuria (PKU) szenvedő betegek L - tirozinhiánytól szenvednek a fenilalanin -hidroxiláz -hiány miatt, és az L- tirozin egész életen át tartó kiegészítését igénylik a normális növekedés és fejlődés fenntartása érdekében. A kínai csecsemő -képlet -élelmiszerek nemzeti biztonsági szabványa egyértelműen kimondja, hogy az L - tirozintartalomnak a PKU speciális formula porjában nagyobb vagy egyenlőnek kell lennie 1,2 g/100 kcal.
Nyersanyagok a gyógyszer szintéziséhez
L - A tirozin alapvető alapanyag a peptidhormonok (például a tirotropin felszabadító hormon), az antibiotikumok (például az E polimyxin) és az L -} dopa (egy gyógyszer kezelésére szolgáló gyógyszer) előállításához. Az N - acetil - l - tirozint új antidepresszáns gyógyszerek kifejlesztésére használták, mivel erősebb képessége behatolhat a vérbe - agyi gáton.
A magas fehérjetartalmú ételek táplálkozási erődítménye
Az L - tirozin hozzáadása tejtermékekhez, hústermékekhez és fehérjetartalmakhoz jelentősen növelheti a termékek fehérjetartalmát és biológiai hozzáférhetőségét. Például, ha 0,5% L - tirozin hozzáadása a savófehérje porhoz, növeli a PDCAAS -t (a protein emészthetőség korrigált aminosav -frakció) 1,0 -től 1,2 -ig, ami közelebb áll az emberi aminosav -igényhez.
Funkcionális élelmiszerfejlesztés
Sport táplálkozás: Az adrenalin szintézis előmozdításával késlelteti a fáradtságot. A kiegészítés 1,5 g L - tirozinnal az állóképességi gyakorlat előtt 12%-kal meghosszabbíthatja a sportolók testmozgási idejét.
Stresszkezelés: A magnézium- és B -vitamin komplexmel készített funkcionális ital 23%-kal csökkentheti a kortizolszintet, amely magas - nyomás munkahelyekre alkalmas.
Idős táplálkozás: Az L - tirozin hozzáadása az idős képlethez javíthatja a kognitív hanyatlást, amelyet az életkor okoz a - kapcsolódó dopamin -szintézis csökkenése.
élelmiszer -feldolgozó segédeszközök
A maillard reakció redukáló cukorral hús aroma anyagokat hoz létre, amelyeket széles körben használnak a hús íz -esszencia előállításához. Ez gátolhatja a magnézium -ammónium -foszfátkristályok képződését is a konzerv garnélarákban és a rákban, meghosszabbítva a termék eltarthatóságát.
A fehérítő kozmetikumok kutatása és fejlesztése
Csökkentse a melanintermelést a tirozináz aktivitás versenyképes gátlásával. A klinikai teszt azt mutatta, hogy az alanyok bőrszínének fényereje (L * értéke) 1,8 -rel növekedett, és a melanin -index 15% -kal csökkent, miután a 2% -ot tartalmazó fehérítő esszencia utánL - tirozinpor8 hétig folyamatosan használták. A niacinamiddal és a tranexaminsavval kombinálva a szinergetikus fehérítő hatás háromszor növekszik.
Anti - öregedő bőrápoló termékek alkalmazása
Az L - tirozin fenolos hidroxil -szerkezete erős antioxidáns kapacitással szolgál, DPPH radikális megsemmisülési sebessége 89%, magasabb, mint a C -vitamin (78%). Az 1% L - tirozin hozzáadása az anti -ráncos arckrémhez a bőr kollagéntartalmát 22% -kal jelentősen növelheti, és a ránc mélységét 18% -kal csökkentheti.
hajápolási termékek
A melanociták aktivitásának előmozdításával javítható a korai fehér haj. A 0,5% L - tirozin hozzáadása a hajfestékhez csökkentheti a hidrogén -peroxid irritációját a fejbőrön és javíthatja a hajfesték tartósságát.
Az állattenyésztés és a baromfitermelési teljesítmény fejlesztése
A 0,2% L - tirozin hozzáadása a malac -étrendhez 8% -kal növelheti a napi súlygyarapodást, a takarmány -konverziós arányt 6% -kal. Mechanizmusa a növekedési hormonszekréció előmozdításához és a bél fejlődéséhez kapcsolódik.
A vízi állatok fokozott stresszállósága
A 0,1% L - tirozin hozzáadása a dél -amerikai fehér garnélarák táplálékához jelentősen javíthatja alacsony oxigén -toleranciáját, és 12% -kal növelheti az akvakultúra túlélési arányát.
A kedvtelésből tartott ételek funkcionalizálása
A macskák alapvető aminosavaként megakadályozhatja a hiányosság által okozott bőr elváltozásokat. Az L - tirozin hozzáadása az idős kutyák élelmezéséhez javíthatja a kognitív károsodást és javíthatja a térbeli memória képességét.
Kutatási terület: A sejttenyészet és a biokémiai kutatás alapvető reagensei
A szérum fejlesztése - Szabad táptalaj
L - A tirozin a szérum alapvető alkotóeleme a - szabad tápközegek, például a CHO -sejtek és a HEK293 sejtek. A monoklonális antitesttermelésben az L - tirozin kiegészítése 15% -kal növelheti az antitesttermelést, miközben csökkenti a sejtek apoptózisát.
A fehérje szerkezetének és működésének kutatása
A peptid -nitrogéntartalom meghatározásának standardjaként a milon reakció kolorimetrikus kvantitatív elemzéséhez használják. Származékos fluoreszcensen jelölt tirozint (FITC Tyr) széles körben alkalmazzák a fehérje -interakció kutatásában.
Betegségmodell -felépítés
A Parkinson -kóros sejtmodellekben a metabolikus rendellenességekkel kapcsolatos kutatások fontos nyomokat adnak a neurodegeneratív betegségek mechanizmusaira.
A szintetikus biológia és a kézbesítési technológia fejlesztésével az L - tirozin alkalmazási határai továbbra is bővülnek. Például egy magas - hozam l - tirozin mikrobiális sejtgyárának a génszerkesztési technológián keresztül történő felépítése csökkentheti a termelési költségeket; Az L - tirozin nanorészecskék célzott módosítása eléri a tumorszövet -specifikus felhalmozódást és fokozza a kemoterápiás hatékonyságot.

A korai produkcióL - tirozinporElsősorban a fehérje hidrolízisétől függ. A fehérje hidrolízisét azonban korlátozott anyagforrások, komplex folyamat és termékek, valamint a hosszú ciklus miatt kiküszöbölték. L - A tirozint főként enzimatikus módszerrel, mikrobiális fermentációs módszerrel, extrahálási módszerrel és kémiai módszerrel állítják elő.
1. Enzimatikus módszer:
Az enzimatikus módszer, más néven mikrobiális transzformációs módszer, elsősorban tirozin -fenollázt (TPL, EC 4.1.99.2) használ a mikrobiális sejtekben a fenol, a piruvinsav és az ammónia vagy az ammónia vagy a fenol, l - szerin átalakításához L - Tyrosine -ként. A magasabb enzimaktivitással rendelkező TPL és több kutatási eredmény elsősorban az Erwinia herbicola, a Citrobacter intermedius, a Citrobacter freundii és a termofil baktériumok mikroorganizmusából származik. A Genex Company Lee és Hsiao volt az első, aki a Klebsiella aerogenes szerin -hidroxi -metil -transzferázt és az erwinia herbicola ATCC 21434 tirozin -litázt használt, hogy az L -} tirossal és a szintetizálás reakciójával párhuzamosan összekapcsolja a szintetizálását. L - szerin szubsztrátként 1986 -ban. Adjon hozzá 0,32% fenolt, 0,25 m glikint, 0,5 mm 5 - piridoxális foszfát, 0,056 m 500 ml reakciórendszerben {- merkaptoetanol, 1,7 mm -es Tetrahydrofolate. A pH 7,0 és 37 fok alatt a reakciót 37% -os formaldehiddel indítottuk. 16 óra elteltével 26,3 g/ll - tirozint állítottak elő, és a glicin konverziós aránya elérte a 61,4%-ot. Ennek a folyamatnak a stabilitása azonban rossz, és a glicin erősen gátolja a TPL aktivitását. Figyelembe véve a rossz enzimaktivitást és a reakció folyamatában a stabilitást, a DNS -icserelő technológia használata a TPL stabilitásának javítása érdekében szintén felhívta a figyelmet az utóbbi években. Eugene et al. A Dél -Korea Kribbe -je AS6 mutáns katalitikus aktivitással háromszor növekedett, és az inaktivációs hőmérséklet 11,2 fokkal nőtt a TPL véletlenszerű mutáció szűrésével, a Symbiobacterium TOEBII -ban és a DNS -tól való eloszlatásban. A szekvenálási eredmények azt mutatták, hogy a katalitikus aktív régióban T129I vagy T451A mutációk voltak, és három mutáció, beleértve az A13V, E83K és T407A, nagy segítséget nyújtott a hőstabilitás javításában. És Kim et al. Az E coli BL21 (DE3) kutatócsoportjából a TPL -t továbbfejlesztett katalitikus aktivitással és termikus stabilitással expresszálták, és előkészítették a nyers katalitikus kivonatot. In the 2.5L flow addition reactor system, 2.2 M phenol, 2.4 M sodium pyruvate, 0.4 mM 5-pyridoxal phosphate and 4 M ammonium chloride were added in batches, and nitrogen was filled above the reaction tank to reduce the oxidation of substrate. 130 g/L L-tyrosine could be accumulated after reaction at 40℃for 30 hours, and the highest conversion rate of A fenol elérheti a 94%-ot.
2. mikrobiális fermentáció:
A mikrobiális fermentáció általában a glicerin, a glükóz és más biomassza -szénforrások alapanyagként veszi fel, és a kiváló mikrobiális törzsek fermentációjával felhalmozódik az L - tirozinnal. A korai kutatás gyakran a mesterséges mutagenezist használták a kiválasztáshozL - tirozinporMagas - hozamtörzsek, például L - fenilalanin vagy L - szűrés szűrése, triptofán hibás vagy anti -visszacsatolás gátlási törzsek. A legtöbb mikroorganizmus képessége azonban az aromás aminosavak felhalmozódására nagyon alacsony, és metabolikus útjuk szabályozási mechanizmusa nagyon összetett. A hagyományos mutációs tenyésztési módszerek csak a helyi metabolikus útvonalakra vagy a kulcs enzimekre hathatnak, és nehéz nagy hatással lenni az általános L - tirozin metabolikus áramlására. Az utóbbi években, a metabolikus mérnöki és a fejlett biotechnológia gyors fejlődésével, kutatási hotspotmá vált a mikroorganizmusok metabolikus útjának újratervezéséhez, hogy jobban megvalósítsák az L - tirozin erjedését. Az L - tirozin -metabolikus mérnöki baktériumok elsősorban az Escherichia coli, a Corynebacterium glutamicum, a Brevibacterium flavum és a Bacillus subtilis. Közülük a leginkább megvizsgálták az L - tirozin szintézis útját és szabályozási mechanizmusát az Escherichia coli és a Bacillus glutamicumban, és a legtisztábban magyarázzák.
L - A tirozin bioszintézis útja az aromás aminosav -bioszintézis úthoz tartozik. A szintézis prekurzora, az eritrózis - 4 - foszfát (E4P) és a foszfoenolpiruvát (PEP), a dahp -szintetáz (DS) katalízise alatt kondenzálódik. 3 - dezoxy - d - arabinogepranosyl - 7 - foszfát (DAHP), amely szintén az L -} Tyrosine Biosynthesis út első sebességkorlátozó lépése. Az Escherichia coli -ban a DAHP szintetáz három izoenzimet tartalmaz: arog, AROF és AROH. Expresszióját és aktivitását gátolja és elnyomja az L - fenilalanin, l - tirozin és L-triptofán termékek visszacsatolása. A DAHP-től az elágazó savakból származó 7 lépéses reakció az összes aromás aminosav általános útja. Az elágazó sav az aromás aminosav -szintézis út ágpontja. Az egyik ágút az L-triptofán szintetizálására használják, a másik rész pedig 4-hidroxi-fenil-piruvát (4HPP) -et generál az elágazó savmutáz (CM) és a prephenát-dehidrát (PD) bifunkciós enzim hatása alatt. Ez utóbbi L-tirozint generál az L-glutamáttal való transzamináció révén, a tyra expresszióját és aktivitását szintén gátolta az L-tirozin visszajelzése.

3. Kivonási módszer:
Az extrakciós módszert először a Bracannot találta ki 1820 -ban. Gelatin -bárányból és izom -hidrolátból extrahált glicint és leucint. Ezt követően Bopp et al. Fokozatosan hidrolizált tirozin és szerin a fehérjéből. Az aminosavtermelés legrégebbi folyamata, nevezetesen a fehér anyag hidrolízis extrahálása. A fehérjét enzim, sav vagy találékonyság hidrolizálhatja, és a végtermék aminosav . 6 M sósavat általában 110 fokos hidrolizálásra használnak 12-24 órán keresztül. A felesleges sav eltávolítása után a különféle aminosavak keverékét extraháljuk. Végül az aminosavak relatív tisztaságát oldhatósági különbség vagy ioncserélő gyanta módszerével kaptuk meg.
Az 1930 -as és 1940 -es évekre több mint 20 aminosavat lehet beszerezni az extrakciós módszer alkalmazásával. A leghíresebb aminosavipar a monoszodium -glutamát. Manapság, bár a legtöbb aminosav különféle erőforrásokból kivonható, az erőforrások magas költségei, az alacsony hozam, a környezetszennyezés és más okok miatt nem alkalmas a nagy- skála előállításának folytatására. A szív tirozin előállításához szükséges extrakciós módszer általában a természetes fehérjekorlámpák alapanyagok, hidrolízis, koncentráció, kristályosodás, elpusztulás és más lépések felhasználása a szív tirozin elválasztására és kinyerésére. Mivel azonban az L - tiramin tartalma az extrahált termékben alacsony, az extrakciós módszer hozama valójában alacsony, tehát nem alkalmas nagy - skála előállítására.
4. Kémiai szintézis módszerL - tirozinpor:
Noha a 19. század óta kémiai szintézist alkalmaztak az aminosavak szintetizálására, csak az 1950 -es években használták a kémiai szintézist az aminosavak szintetizálására. Ez a módszer a szerves szintézis és a vegyipar technológiáját használja aminosavak előállításához. A legnagyobb előnye, hogy nem korlátozza az aminosavak sokfélesége. A természetes aminosavak előkészítése mellett nem természetes aminosavakat is előállíthat, beleértve néhány nagyon speciális szerkezetű aminosavat, és nagy léptékben előállítható. A kémiai módszerek azonban hiányosságokkal is rendelkeznek. A fő probléma az, hogy a folyamat viszonylag összetett. Csak a D és L - típusú aminosavak típusa szintetizálható. Csak az optikai felbontás után lehet optikai aktív aminosavakat beszerezni. Eddig sok aminosavat továbbra is kémiai szintézissel állítanak elő, különösen D és L - metionin, amelyeket széles körben használnak a takarmányban. A termelési módszer csak kémiai szintézis, és a termelés körülbelül több százezer tonna/év. Ezenkívül a gyógyszerészeti és ehető glicin nagy - skála előállítási módszere szintén kémiai szintézis L - tirozin.
Népszerű tags: L - tirozinpor CAS 60-18-4, Szállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztett, eladó






