A Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. a d-alloizoleucin cas 1509-35-9 egyik legtapasztaltabb gyártója és szállítója Kínában. Üdvözöljük az ömlesztett, kiváló minőségű d-alloizoleucin cas 1509-35-9 nagykereskedelmében, amelyet gyárunkból értékesítünk. Jó szolgáltatás és elfogadható ár érhető el.
D-Alloizoleucinegy nem természetes aminosav, amely ellentétes a L-neneneba izoleucin konfigurációjával. Általában fehér kristályos, lehet amorf por vagy színtelen kristályok, keserű és szagtalan ízűek. Molekulaképlet: C6H13NO2, CAS 1509{10}}35-9. Szobahőmérsékleten szilárd formájában szilárd anyag. Rossz oldhatóság vízben. Oldható poláris oldószerekben, például alkoholban, alkoholban és keton oldószerekben. Nem poláris oldószerekben, például benzolban és petroléterben az oldhatóság kisebb. Amin- és karboxilcsoportjaival sókat képezhet. Például reagálhat ásványi savval, például sósavval, hogy sót képezzen. Kiralitású optikailag aktív anyag.
Optikai forgatóképessége a koncentrációtól, az oldószertől és a hullámhossztól függ. Jobbkezes -és optikai elforgatása ([ ] D) Az értéke a különböző körülmények között változhat. Vízmolekulákkal kombinálva hidrátokat képezhet. Ezek a vízmolekulák hidrogénkötések formájában kölcsönhatásba léphetnek a D- típusú molekulák funkcionális csoportjaival. Szervezetekben, különösen baktériumokban és gombákban széles körben előfordul. A bakteriális sejtfal szintézisének alkotóeleme, és számos anyagcsereútban és jelátviteli útvonalban is részt vesz. Ezen túlmenően a D-neneneba izoleucin farmakológiai hatásokkal is rendelkezik, például antibakteriális és daganatellenes hatással is rendelkezik, amely bizonyos fertőző és daganatos betegségek kezelésére használható.
|
|
|
|
Kémiai képlet |
C6H13NO2 |
|
Pontos mise |
131 |
|
Molekulatömeg |
131 |
|
m/z |
131 (100.0%), 132 (6.5%) |
|
Elemelemzés |
C, 54.94; H, 9.99; N, 10.68; O, 24.39 |
A D-Az alloizoleucin (CAS-szám 1509-35-9) egy egyedi sztereokonfigurációjú aminosav, amelynek molekulaképlete C6H13NO2 és molekulatömege 131,17. Az izoleucin D-típusú enantiomerjeként sokrétű alkalmazási értéket mutat az élelmiszeriparban, több területet lefedve, mint például a táplálkozás javítása, a funkcionális élelmiszerek fejlesztése, a speciális étrend kialakítása és az élelmiszer-feldolgozási segítségnyújtás.
Táplálkozásfejlesztés: az étrendi hiányosságok pótlása és az élelmiszerek tápértékének növelése
1. Korlátozott aminosavak célzott kiegészítése
Az emberi szervezet számára az egyik esszenciális aminosav, de önmagában nem szintetizálható, és külső bevitelre kell támaszkodnia. A gabonaalapú élelmiszerekben (például búzaliszt és glutén) és a növényi fehérjékben (például mogyoróliszt és burgonya) az izoleucin tartalma alacsony, és a korlátozó aminosavak közé tartozik. Hiánya közvetlenül befolyásolja a fehérje biohasznosulását. Hozzáadásával jelentősen növelhető az élelmiszerek izoleucintartalma, optimalizálható az aminosav-összetétel aránya, közelebb kerülhet az emberi szervezet szükségleti mintázatához, ezzel is növelhető a fehérje tápértéke. Például, ha a búzaliszthez 0,05-0,3%-ot adunk, a liszt fehérjehatékonysági arányát (PER) 15-20%-kal növelheti, hatékonyan javítva a gabonaalapú emberi populáció fehérje tápláltsági állapotát.
2. Táplálkozási támogatás speciális populációk számára
A kiegészítés nagy klinikai jelentőséggel bír olyan speciális populációk számára, mint a posztoperatív rehabilitációs betegek, idősek, sportolók és vegetáriánusok. Az elágazó láncú aminosavak (BCAA) tagjaként a leucinnal és valinnal szinergikusan együttműködve elősegíti az izomfehérje szintézist, felgyorsítja a sebgyógyulást, csökkenti az izomlebomlást és szabályozza a vércukorszintet. A klinikai táplálkozási támogatásban gyakran használják magas elágazó láncú aminosav-összetételű élelmiszerek készítésére enterális vagy parenterális táplálkozás támogatására cirrhosisban, égési sérülésekben, traumában és más betegségekben szenvedő betegeknél. Például egy bizonyos márkájú orvosi táplálékporban a hozzáadott mennyiség eléri az összes aminosav 12%-át, jelentősen javítva a betegek nitrogén egyensúlyát és a gyógyulási sebességet.
3. Az alacsony fehérjetartalmú étrend optimalizálása
A fehérjebevitel korlátozását igénylő betegségek, például krónikus vesebetegségek kezelésében az esszenciális aminosavak hasznosulási arányának növelése és a nem esszenciális aminosavak bevitelének csökkentése fenntarthatja a szervezet normális anyagcsereműködését, miközben csökkenti a teljes fehérjebevitelt. A kutatások kimutatták, hogy 0,1 g/ttkg/nap hozzáadásával egy alacsony fehérjetartalmú étrendhez (0,6 g/ttkg/nap) stabil szérumalbumin szintet lehet fenntartani a betegekben, miközben csökkenti az urémiás toxinok felhalmozódását és késlelteti a vesefunkció romlását.
Funkcionális élelmiszerfejlesztés: élelmiszerek egészségügyi tulajdonságokkal való felruházása a fogyasztói korszerűsítési igények kielégítésére
1. Sporttáplálék-kiegészítők
Széles körben alkalmazható a sporttáplálkozás területén, mivel aktiválhatja az mTOR jelátviteli útvonalat, serkentheti az izomfehérje szintézist, gátolja a proteolitikus enzimaktivitást, ezáltal csökkentve az edzés okozta izomkárosodást és felgyorsíthatja az edzés utáni felépülést. A sportitalokban, energiaszeletekben és fehérjeporokban gyakran keverik leucinnal és valinnal 2:1:1 arányban, hogy elágazó láncú aminosav-komplexeket képezzenek, amelyek jelentősen javíthatják az edzés állóképességét, csökkenthetik az izomfájdalmat és elősegíthetik az izomnövekedést. Például egy bizonyos márkájú sportitalban 1,5 g D-alloizoleucin üvegenként (500 ml) hozzáadása 10%-kal növelheti a sportolók izomzatának teljesítményét, és 25%-kal csökkentheti a kreatin-kináz (CK) szintjét edzés után.
2. Fáradtság elleni funkcionális élelmiszer
A szerotonin (5-HT) szintézis szabályozásával késleltetheti a központi fáradtság kialakulását. Hosszan tartó, nagy intenzitású edzés során az elágazó láncú aminosavak oxidációjának fokozódása az agyba jutó triptofán arányának növekedéséhez vezethet, elősegítve ezzel az 5-HT szintézisét és fáradtságot. A kompetíciós kiegészítés gátolja a triptofán transzportját, csökkenti az 5-HT képződését, és így késlelteti a fáradtságot. E mechanizmus alapján széles körben használják fáradtság elleni italokban, energiazselékben és étrend-kiegészítőkben. Például egy bizonyos márkájú fáradtság elleni kapszulában minden kapszula 200 mg anyagot tartalmaz. 7 napos folyamatos használat után az alanyok edzési ideje 20%-kal meghosszabbodik, a szubjektív fáradtság pontszáma pedig 15%-kal csökken.
3. Súlykontroll kiegészítő élelmiszerek
Javíthatja a jóllakottságot, csökkentheti az energiabevitelt és elősegítheti a zsírok oxidációját az energiaanyagcserével kapcsolatos hormonok, például a glukagonszerű peptid-1 (GLP-1) szekréciójának szabályozásával. Az étkezést helyettesítő élelmiszerekben, fogyókúrás italokban és étrend-kiegészítőkben a D-t gyakran élelmi rosttal, fehérjével és egyéb összetevőkkel kombinálják, hogy alacsony kalóriatartalmú, magas telítettséget biztosító formulát képezzenek. Például egy bizonyos márkájú étkezést helyettesítő porhoz adagonként 1 g D-alloizoleucint adtak. 4 hét folyamatos fogyasztás után az alanyok átlagos súlya 3,2 kg-mal csökkent, a derékbőség 2,8 cm-rel csökkent, izomvesztés nem történt.
Speciális diétatervezés: speciális egészségügyi szükségletek kielégítése és az élelmiszer-alkalmazások határainak kiterjesztése
1. Csecsemőtápszer
Az anyatej-helyettesítő tápszer hozzáadása elengedhetetlen a csecsemők növekedésének és fejlődésének támogatásához. Esszenciális aminosavként részt vesz olyan kulcsfontosságú élettani folyamatokban, mint a fehérjeszintézis, az immunfunkciók szabályozása és az idegi fejlődés. A csecsemőtápszer-ételekre vonatkozó nemzeti élelmiszerbiztonsági szabvány (GB 10765-2021) szerint a csecsemőtápszer-tartalom nem lehet kevesebb, mint az összes aminosav 4,5%-a, és megfelelő arányt kell tartania a leucinnal és valinnal. Például egy bizonyos márkájú anyatej-helyettesítő tápszerben a hozzáadott mennyiség 0,18 g/100 kcal, ami közel áll az anyatej elágazó láncú aminosavainak összetételi arányához, és hatékonyan támogatja a csecsemők fizikai növekedését és agyfejlődését.
2. Táplálkozási élelmiszerek idősek számára
Az életkor előrehaladtával a fehérjeszintézis képessége csökken, az izomtömeg pedig csökken (szarkopénia), ami növeli az esések kockázatát. Kiegészítése az izomfehérje szintézis serkentésével késleltetheti a szarkopénia progresszióját. Az idősek számára készült élelmiszerekben a D-alloizoleucint gyakran tejsavófehérjével, D-vitaminnal és más összetevőkkel kombinálják, hogy az idősek számára speciális formulát alkossanak. Például egy bizonyos márkájú idős táplálékporban adagonként 0,8 g-ot adva 3 hónapos folyamatos fogyasztás után az alanyok izomtömege 1,2 kg-mal nőtt, fogási ereje 10%-kal nőtt, az esések kockázata pedig 25%-kal csökkent.
3. Speciális táplálék cukorbetegség számára
A glükóz anyagcserével kapcsolatos enzimek aktivitásának szabályozásával javítható az inzulinérzékenység, és elősegíthető a glikogén szintézis, ami segít a vércukorszint szabályozásában. A cukorbeteg ételekben gyakran alacsony GI-értékű szénhidráttal, élelmi rostokkal és más összetevőkkel keverik, hogy alacsony GI-vel és magas elágazó láncú aminosavakat tartalmazó képletet képezzenek. Például, ha 100 grammonként 0,3 g-ot adunk egy cukorbetegségre szánt kenyérhez, az alanyok étkezés utáni csúcsértéke 20%-kal, a vércukorszint ingadozási tartománya pedig 15%-kal csökken.
Élelmiszerfeldolgozási segítség: az élelmiszerek minőségének javítása és a feldolgozás hatékonyságának növelése
1. Élelmiszer ízesítő szerek
Enyhe kesernyés és frissesség jellemzi, ízfokozóként használható az ételek ízének fokozására. A fűszerekben, levesekben és húskészítményekben lévő D-alloizoleucin fokozhatja az ételek gazdagságát és frissességét, és elfedheti a kellemetlen szagokat. Például egy bizonyos márkájú csirkeesszencia fűszerezéshez 0,05% D-alloizoleucin hozzáadása 15%-kal növelte az umami intenzitását, és 20%-kal csökkentette a keserűség érzékelési küszöbét.
2. Élelmiszer-stabilizátorok
Amino- és karboxilcsoportjai hidrogénkötések, ionos kötések és egyéb kölcsönhatások révén stabil szerkezeteket alkothatnak az élelmiszerben lévő más összetevőkkel, például fehérjékkel és poliszacharidokkal, ezáltal javítva az élelmiszerek állagát és stabilitását. A tejtermékekben, italokban és pékárukban az adagolás megakadályozhatja a fehérje kicsapódását, a poliszacharidok lebomlását és a zsír lebegését, meghosszabbítva a termékek eltarthatóságát. Például egy bizonyos márkájú joghurtban 0,02% D-alloizoleucin hozzáadása 30%-kal csökkenti a tejsavó kicsapódását, és 20%-kal javítja a textúra egyenletességét.
3. Élelmiszer antioxidánsok
Antioxidáns hatást fejthet ki a fémionok (pl. Fe ² ⁺, Cu ² ⁺) kelátképzésével, a szabad gyökök megkötésével és a lipidperoxidáció gátlásával. Zsírokhoz, sült ételekhez és diófélékhez való hozzáadása késleltetheti a zsírok oxidációját és avasodását, és megőrzi az élelmiszer színét és ízét. Például egy bizonyos márkájú földimogyoróolajban 0,01% D-alloizoleucin hozzáadása után a peroxidérték (POV) 40%-kal csökkent, és az indukciós periódus 50%-kal meghosszabbodott egy 60 fokos gyorsított tárolási teszt során.
A D-alloizoleucin, mint többfunkciós aminosav, széles körű alkalmazási lehetőségeket mutatott az élelmiszeriparban. A táplálkozás javításától a funkcionális élelmiszerek fejlesztéséig, a speciális diétás tervezéstől az élelmiszer-feldolgozási segítségig, a tudományos arányosításon és precíz hozzáadáson keresztül nemcsak az élelmiszerek tápértékét és egészségügyi tulajdonságait javítja, hanem kielégíti a fogyasztók magas-minőségű és személyre szabott élelmiszerek iránti igényét is.
Ez (D-neneneba izoleucin) egy nem természetes aminosav, amely számos szintetikus módszerrel előállítható.
Az optikai felbontási módszer az egyik legelterjedtebb szintetizálási módszerD-Alloizoleucin. Ez a módszer királis vegyületeket használ a királis rezolváló reagensekkel való reakcióba, hogy optikai izomer keveréket állítson elő, majd a célterméket kristályosítással, kromatográfiával és egyéb módszerekkel elválasztják és tisztítják a keverékből. Például a D-alloizoleucin szintézise elérhető L-neneneba izoleucin és királis rezolváló reagensek optikai elválasztásával.
A katalizátoros módszert széles körben alkalmazzák a termék szintézisére is. Ez az eljárás jellemzően királis katalizátorokat használ a ketonok vagy aldehidek aminokkal való reakciójának katalizálására, királis aminosavakat képezve. Például királis fémkomplexek használhatók katalizátorként termék előállítására keton- vagy aldehid-szubsztrátok és aminszubsztrátok jelenlétében.
Az enzimatikus katalízis enyhe és hatékony módszer a termék szintézisére. Az enzimatikus katalízis általában enzimeket, például aminosav enzimeket vagy transzaminázokat használ a szubsztrátok konverziós reakciójának katalizálására. Megfelelő enzimkatalizátorok és reakciókörülmények kiválasztásával szelektíven szintetizálható.
A kémiai szintézis egy általánosan használt módszer a termék szintézisére, amely több{0}}lépéses reakciókon keresztül fokozatosan képes célmolekulákat létrehozni. Ez a módszer számos szerves szintézis technológiát foglal magában, például szubsztitúciós reakciót, kondenzációs reakciót és védőcsoport-stratégiát. A konkrét kémiai szintézis útjai a kutatóktól és laboratóriumoktól függően változhatnak, de az alapvető lépések közé tartozik a ketonok vagy aldehidek szelektív helyettesítése, a kémiai rezolválás és a királis indukció.
Megjegyzendő, hogy a termék szintézise során figyelmet kell fordítani a megfelelő szubsztrátok, katalizátorok és reakciókörülmények kiválasztására, hogy nagy hozamú és nagy sztereoszelektivitással rendelkező termékeket kapjunk. Emellett a tisztítási és elválasztási folyamat is nagyon fontos, és a termékek tisztíthatók és elválaszthatók olyan módszerekkel, mint a kromatográfia, a kristályosítás és a mosás.
Összefoglalva, különféle szintézismódszerek léteznek rá, és az adott igényeknek megfelelően kiválaszthatók a megfelelő módszerek. A szintézis útvonalak tervezése és optimalizálása során átfogóan figyelembe kell venni olyan tényezőket, mint a szintézis hatékonysága, a szintézis költsége, a királis szabályozás és a környezetbarátság a kiváló minőség elérése érdekébenD-Alloizoleucin.
Népszerű tags: d-alloisoleucin cas 1509-35-9, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vásárlás, ár, ömlesztve, eladó